купила пароварку, хочу манты))), как сделать-то?

Покупаешь манты в магазе. Кунаешь дно манты в растительное масло и в пароварку на 40-45 мин. Достаешь, завешь меня и кушаем.

В чем проблема-то если в рецепте мант то гугл в помощь, а если как их готовить в пароварке то вот мой опыт: получается супер, готовить надо минут 20, одна проблема все-таки они немного прилипают к чаше, я уж её и подсолнечным и сливочным и оливковым маслом смазывал не помогает, приходится потом драить, и еще снимать поэтому надо очень аккуратно, чтобы не прорвать, а то весь сок вкусный выльется

Манты не пельмешки, нужен опыт. Жалко маман спит. А то мож и помогли бы... продегустировать:)

Рецепт мантов

Продукты: для фарша: 200 г говядины, 200 г свинины, 4 луковицы, соль и перец по вкусу; для теста: 400 г муки, 2 яйца, 70 г воды (как "возьмёт" тесто) , соль по вкусу.

Способ приготовления: для теста соединяем муку, яйца, соль и воду. Всё тщательно перемешиваем, накрываем салфеткой и ставим на пол-часа "подходить". Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 мм и нарезаем на квадраты/прямоугольники стороной около 10 см. Для фарша нарезаем продукты небольшими кусочками и рубим, хорошо сдабриваем перецем и солью, тщательно перемешиваем. Фарш выкладываем в заготовки из теста, приподнимаем две параллельные стороны и соединяем между собой по центру. Затем слепливаем оставшиеся свободные стороны так, чтобы получилось что-то вроде буквы "Н". Соединяем ножки буквы "Н" между собой - получается окружность.

Манты выкладываем на разогретую с водой (на 1/3) пароварку, обмокнув дно мант в подсолнечное масло и оставляя зазор, чтобы они не слиплись между собой. Готовим на среднем огне 25 минут под закрытой крышкой

В комплекте с пароваркой должна быть инструкция. В инструкции - рецепт. Мы им пользуемся без затей. Но в силу того, что жирного много есть не желательно, берем 1/3 телятины, 1/3 филе куриных грудок, 1/3 мяса ягненка.