купила пароварку. хочу приготовить, что нибудь вкусненькое и полезное. Кто знает какой нибудь рецепт?

Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем
Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты) . Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.
****
Мармеладные пудинги
Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх.
****
Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например) . Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.
****
Ванильный десерт
Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.
****
Тайский бульон из креветок
В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом) . Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром.
****
Капуста, фаршированная свининой
Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим) , порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.
****
Пряный кускус
Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим.
****
Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем
Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы.
****
Фруктовые узелки с корицей
В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды) . Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин.

Я уже полгода ничего не жарю. Все вторые блюда готовлю в пароварке - вкусно, полезно, быстро, без хлопот!! ! Рецепты наизусть не помню. На днях готовила ЯЗЫК ПО-ЦАРСКИ. Пальчики оближешь! Не очень крупные языки помыть, поскоблить. Сделать большое углубление ножом внутрь, по длине языка. . Взять морковь, огурчики маринованные, чеснок. Огурцы и морковь разрезать вдоль на 4 части. Честок пластинами. Начинить языки по длине этими продуктами. Сверху соль, перец, специи по вкусу. Готовить в пароварке 60 минут. Потом, с подостывших снять плёнки. Я, когда на стол подавала, резала как рулетик. Вкусно и красиво) ) Приятного аппетита!

Разве в пароварке можно что-то вкусное? Лучше в духовочке.

Все что угодно!!! !
Рыба не плохо получается, курица. ТОлько заманоривать надо для начало нужно!!!! А это уже Ваша фантазия. Овощи супеские получаются - баклажаны, помидоры, овощные смеси, море - продукты. Главное не передержать. Для быстроты приготовления налиывайте горячую воду из чайника!!!!

Да вы что! В пароварке можно приготовить такие вкуснейшие блюда!

Жута-нан
Из муки, воды, яиц и соли замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, смазать растительным маслом, выложить начинку, свернуть рулетом, а затем спиралью. Варить на пару 30-35 мин, при подаче полить маслом или сметаной. Для начинки: морковь и лук нашинковать тонкой соломкой, спассеровать, добавить соль, перец.
2 ст. муки, 3/4 ст. воды, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 10 морковок, 6 луковиц, 3 ст. л. растительного масла, красный перец, 3 ст. л. топленого сливочного масла или 1/2 ст. сметаны.

Пягоди
Лук спассеровать до золотистого цвета, положить мясо, слегка поджарить. Добавить капусту, соль и тушить на слабом огне 5-10 мин. Охладить, добавить чеснок, перец, кориандр. Замесить дрожжевое тесто, сформовать пирожки и варить на пару 40 мин. Подать с соевым или томатно-уксусным соусом (1/2 ст. воды, 1 ст. л. томата, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. соли) .
1/2 ст. растительного масла, 1 большая луковица, 300 г свинины, 1 кг пекинской капусты, чеснок, перец, кориандр, соль. Для теста: 1 л воды, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. соли, 1,5 кг муки, 1/2 ч. л. сахара.

Манты
Тесто раскатать в пласт толщиной 2,5 мм, разрезать на квадраты 10 на 10 см, положить фарш и соединить углы, чтобы образовался конверт с открытыми прорезями. Прорези защипнуть, новые углы соединить друг с другом. Варить на пару 35-40 мин, подать с бульоном или сметаной. Для фарша: мясо порубить с луком и картофелем, добавить сливочное масло, перец, соль.
1 кг баранины, 2 луковицы, 1 картофелина, 2 ст. л. сливочного масла, перец, соль, пельменное тесто.

Рыбу с рисом и овощами!

Бурятские позы!!!!

Вкусно в пароварке? ? Не знаю не встречала... .

http://www.parovarka.com/ на здоровье тебе радость
Как что нибудь приготовишь отпишись мне пожалуйста