Хочу приготовить картошку с луком в духовке,. но никогда этого не делала. Может кто-нибудь подскажет рецептик? =)

А я бы сделала так: картошка на поддон порезаная кружочками, сверху лук колечками, сверху майонез, а затем тертый сыр. А перед подачей на стол посыпать зеленью.

не смеши
посолить, да маслом смазать, чтоб не пригорела

Картофель дофине (gratiné dauphinois)

Разогреть духовку до 180°. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Промыть на сите кипятком, чтобы удалить крахмал и как можно лучше подсушить. Положить рубленый чеснок в низ формы, а на него картофель. Залить сливками. Посолить и поперчить. Можно добавить мускатный орех. Выпекать около часа.

На 4 порции: 1 кг картофеля, 1 зубок чеснока, 350 г сливок или жирного молока

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=a5vcRPtCDEo

кЛАСТЬ ЛУК НЕ ВОЗБРАНЯЕТСЯ.

Не делайте из еды культа. Картошку сварите. В это время неспеша жарьте лук. Картошку лучше сварить в мундире, а потом очистить, будет плотнее и вкеуснее. Готовую картошку положите на сковородку с луком. Если картошка варилась очищенная, положите ее и придавите. Если варилась в мундире, порежьте на кусочки. В лук в конце жарки можно добавить хмели-сунели или что нравится. Духовка для такого простого дела не нужна.

Можно еще посыпать тертым сыром

Картофельное пюре из 5-6 картофелин

200 г рыбных консервов
1 луковица (или небольшой пучок зеленого лука)
50 г сливочного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
жир
соль
Противень или сковороду смазать жиром и посыпать сухарями, выложить на него половину готового картофельного пюре и разровнять.
Мелкие кусочки рыбных консервов смешать с обжаренным луком или свежим зеленым и равномерно выложить на картофель.
Накрыть все оставшейся частью пюре и запекать 5-10 мин.
При подаче на стол смазать сливочным маслом.
Сверху можно посыпать рубленой зеленью.

я делаю так: режу картофель кружками или соломкой, лук полукольцами, посыпаю приправой и заливаю майонезом (майонез разбовляю чуток водой чтоб было сочней) и ставлю в разогретую духовку на 30 минут))))))))))))))))))))