Готовим в различных приборах

ак соотнести температуруПодскажите! Хочу приготовить что-нибудь в микровалновке, но рецепты все попадаются для духовок.

.Как можно соотнести температуру духовки с темпиратурой в микровалновки?
Рулет с яйцом

Блюда из мяса для СВЧ

- говядина - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 3 шт.
- белый хлеб - 40г
- молоко - 2 ст. л.
- сливочное масло - 20г
- зелень петрушки - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- соль.

Говядину перемолоть, замочить хлеб в молоке. Смешать вместе молотое мясо, хлеб и одно сырое яйцо. Посолить по вкусу и поперчить. Хорошо вымесить мясную массу и выложить ее на смоченную водой салфетку ровным слоем толщиной около 1,5 см. Отдельно смешать нарезанные крутые яйца, лук, зелень и масло. Полученную смесь ровным и тонким слоем выложить на мясную массу. После этого аккуратно свернуть рулет с помощью салфетки. Уложить рулет в форму для запекания швом вниз, добавить 1-2 ст. ложки воды и запекать при полной мощности 13-15 минут.

http://microwave.gotovim.ru/microwave/meat/3241.shtml
-------------------

Печень с луком

Мелко нарезанный лук положить в тару :), добавить масла, и на максимальной мощности пассировать минут 5. Потом положить нарезанную печень, добавить сметаны столько, чтобы печень была только прикрыта, и поставить печь на максимальную мощность минут 5-7. Все готовиться с открытой крышкой. Только потом накрыть и дать постоять пока готовим гарнир.
---------------
Печень в сметане

Рецептура для мощности печи 600 Ватт. Печенка 300г., лук 1головка, сметана 50г., маргарин 1 столовая ложка, черный молотый перец, соль. Печенку нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду для тушения, по вкусу посолить и поперчить. Порезать репчатый лук и выложить в посуду, добавить сметану и маргарин. Посуду закрыть крышкой и готовить на 100% в течение 6-7 минут.
-----------------------
Тушеная говядина в СВЧ

(2 порции) 300 г говядины, 300 г нарезанного лука, 1/2 лаврового листа, 10-20 горошин перца, раздавленных в 250 г воды, соль и перец по вкусу. 1. Мясо нарезать кубиками и сложить в кастрюлю. Hакрыть крышкой и тушить 10 мин. в режиме 70%. 2. Добавить лук, лавр. лист и перец. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить мясо 10 мин. в режиме 70%. 3. Влить воду и тушить ущу 5 мин. в режиме 70%. Добавить соль и перец и перемешать.
Кристина Кравчинская
Кристина Кравчинская
67 883
Лучший ответ
Рецепты для микроволновки

Микроволновка быстро готовит пищу благодаря микроволнам со сверхвысокой частотой (СВЧ) . Считается, что блюда, приготовленные в микроволновке полезнее, в них сохраняется больше витаминов из-за короткой термической обработки. Однако, чтобы готовка в СВЧ- печи не доставила каких-либо хлопот, стоит внимательно читать рецепты для микроволновки, которые специально составлены для владельцев этой бытовой техники.

Рецепты для микроволновки несколько отличаются от обычных, потому что в них учитываются особенности СВЧ-печи. Есть определенные правила приготовление курицы, мяса, рыбы, овощей в микроволновке, чтобы блюдо получилось вкусным. Поэтому не стоит использовать СВЧ- печь только для разогрева, если ваша модель микроволновки позволяет большее.

* Закуски
* Супы
* Пироги, булочки
* Кексы, рулеты
* Блюда из рыбы и морепродуктов
* Блюда из мяса
* Торты, пирожные
* Десерты

Особенности жарки мяса в СВЧ-печи. Новичкам советуем начинать общение с СВЧ с рецептов блюд из фарша или рубленого мяса. После того, как приобретется некоторый опыт, стоит запомнить, что качество блюда во многом определяется качеством мяса.

Особенности приготовления птицы в СВЧ. Если Вы решили приготовить курицу-цыпленка, утку или гуся, то не забудьте для начала ее (их) тщательно разморозить и удалить потроха. Кроме того, проследите, чтобы на тушке не остались металлические скрепки от упаковки.
http://microwave.gotovim.ru/

В рецептах написано, при каком режиме надо готовить.
Ничего не получится!
Ты когда-нибудь встречаа мкроволновку с термометром?
Принцип готовки совем другой, время готовки зависит о мощности, типа микроволновки, наличия пара и гриля, с крышкой или без крышки и т. п.
Лучше спроси - что ты хочешь вместо духовки сделать в микроволновке и нрарод тебе подскажет, в т. ч и я
SG
Selena Gomez
8 683
Тамара Елисеева Мясной рулет с яйцом - Сказано запикать в духовки при температуре 220 градусов 50 минут Как быть?
ПОМОЖЕТ ТОЛЬКО ЭКСПЕРИМЕНТ .МИКРОВОЛ. ПЕЧЬ ЭТО НЕПОДДАЮЩИЙСЯ ЛОГИКЕ АППАРАТ
Olga Klochkova
Olga Klochkova
267

Похожие вопросы