Из чего делают шаурму????

Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого йогурта
2 головки гвоздики
1 чайная ложка перца
пол чайной ложки соли
2 стручка кардамона
сок одного лимона
ДЛЯ СОУСА:
1 чашка тахини
2 измельченные головки гвоздики
1/4 чашки лимонного сока
2 ст. ложки йогурта

НАЧИНКА
8 листов лаваша
тонко порубленные свежие огурцы
тонко нарезанный лук
тонко нарезанные помидоры
несколько мелко порубленных пучков петрушки

Рецепт:
Смешайте всё, кроме курицы, начинки и соуса, и приготовьте маринад. В него при желании можно добавить 1 ст. ложку оливкового масла для мягкости. Потушите курицу 45 минут на среднем огне, изредка добавляя воду. Пока курица готовится, приготовьте соус (смешайте указанные ингридиенты) . Когда курица станет мягкой, порубите ее мясо - мелко или крупнее, на свой вкус.

Разложите порубленную курицу на лаваш так, чтобы она покрывала четверть. Добавьте соус и начинку. Скатайте и шаверма готова!

Из Гав-говядины

Если ее делать в домашних условиях, по классическом рецептам, то это вкусное мясное блюдо делается из мяса. А в палатках на рынке шаурму делают из сисек, писек и хвостов (извините).

спроси у Джамшута или Равшана... .
чтоб сделать ее надо сперва поймать))

Настоящая шаурма делается из мяса курицы это для масульман. В России ее делают из свиной вырезки. Это если правильно и честно готовить. А сечас не знаю из чего. Поэтому и не покупаю.

из разных натур. мясов -если настоящая!

а вы точно хотите знать?!!