Готовим в различных приборах

как приготовить шаурму с курицей в домашних условиях?...

...
Юля Дубова
Юля Дубова
384
Я ДОМА ДЕЛАЮ, НЕ ПРЕТЕНДУЮ ЧТО ЭТО ПРЯМО НАСТОЯЩАЯ, НО ВКУСНААААААЯЯЯЯ
лаваш, мясо куриное (или куриное + свиная лопатка) - 500 - 700 г,
пекинская капуста (можно заменить обычной белокочанной, но она жестче) - 1 шт. , морковка,
майонез - 1 упаковка, сливочно-чесночный соус - 1 упаковка, горчица - 130 г,
соль, специи по вкусу,
По желанию:
томатный соус, сыр, грибы, помидоры и т. д.
Готовится в два этапа.
1 Мясо нарезаем кусочками и маринуем, используя майонез с горчицей, соль и специи. Маринуется 12-24 часа.
2 Промаринованное мясо вместе с маринадом выкложить на сковородку и поджарить на медленном огне в закрытой сковородке, затем мелко нарезать.
Капусту мелко посечь. Морковку натереть на терке.
Мясо, капусту и морковку смешать, добавить сливочно-чесночный соус, а также другие ингридиенты по желанию.
Полученную смесь завернуть в лаваш.
Приятного аппетита.
Варвара Шумакова
Варвара Шумакова
11 773
Лучший ответ
Куриные грудки (или курицу) пожарьте в муке до золотистой корочки. Сделайте овощной салат из помидор, лука репчатого, капусты, перца болгарского ( не страшно, если есть в холодильнике не все эти овощи) , зелени, масла растительного, соли и перца. Расстелите лаваш, смажте майонезом, положите на его край мелко нарезанные грудки, салат, добавте кетчуп по-желанию, сверните лаваш. Готово. Можно еще подогреть в микроволновке 1 мин.
Ольга Бойцова
Ольга Бойцова
49 198
тонко режешь куриное филе (лучше заморорженое строгать) и обжариваешь на сильном огне часто мешая с добавлением приправ, соли и масла побольше. измельчаешь либо капусту, либо салат айсберг и огурцы, помидоры, зелень. затем раскладываешь на столе тонкий лаваш и смазываешь его маслом от жарки курятины. все ингридиенты я лично смешиваю с майонезом и кетчупом и заворачиваю в лаваш (некоторые смазывавют кетчупом и майонезом сам лаваш и все добавляют по отдельности, не суть важно) и в микроволновку на 1 мин. кушайте пожалуйста (главное быстро))))) а мой ненаглядный начинку как салат обожает)))
Как вкусно, шаурму не покупаю никогда, но сама очень хочу приготовить, зашла выразить благодарность автору вопроса и тем, кто ответил.)
Даша Соловых
Даша Соловых
3 277
берёшь лаваш смазываешь его кетчупом или майонезом (можно и то и другое) и заварачиваешь туда начинку мелко порезанную: курицу, свежий или солёный огурец, помидорку, можно ветчину или кобасу добавить, можно капусту, всё это подсоли и поперчи! Приятного аппетита!
Мясо 1 окорочка порезать кубиками и обжарить в масле. Перец болгарский 2-3 штуки, 3 среднии луковицы, нарезать кубиками и обжарить на масле. Все смешать. Добавить черный перец, базилик и хмели-сунели, жарить до готовности. На лист лаваша в середину положить 3 кружочка помидора, на них кружочки маринованного огурца, сверху выложить 2-4 ложки готового мяса. Все слегка смазать майонезом или кетчупом и завернуть в рулет, загнув края.
ну попробую сформулировать.

В домашних условиях курица получится другая, жарить то не на вертели. Но мариновать обязательно. Лучше большими кусками обжарить, а потмо покрошить) )

все остальное как всегда помидоры огурцы, лук мелко и немного, вот соус кефир майонез, специи хмели сунели и чуть чеснока) )
будет обалденно гарантирую. Сама люблю.
Завернуть можно и в тонкий лаваш и можно попробовать и в питу как заправские шавермокрутильщики
Филе курицы нарезать маленькими кусочками, обжарить с приправами. Нарезать овощи ( помидоры, огурцы-кому что нравится). Соус- перемешать майонез со сметаной (или чуть-чуть молока вместо сметаны) и немного чеснока. Все это в питу И НЯМ_НЯМ!!!!
A.
Adeka ...
185