можно ли заморозить яблоки,а зимой из них компот варить?

Мне больше нравятся яблоки (груши, сливы) сушёные в электросушилке. Сохнут быстро, нет ни мух, ни ос ни мусора. Цвет - просто обалденный, а не коричневый. И, главное, насушить можно столько, что хватит, чтоб сварить море того компота и причём варить будете начиная с октября и до нового урожая. И ещё начинку для пирогов наделаете. А заморозить можно конечно, но сколько вы тех яблок наморозите-то? Ну если на десяток компотов. А дальше? Зима-то большая. А сухие яблочки я складываю в 3-л банки, сверху присыпаю сухой мелиссой и под пластмассовую крышку и на балкон в шкафчик. Стоит такая заготовочка прекрасно всю зиму. А электросушилка у меня ВЕТЕРОК. Туда помещается резаных яблок (режу тонко) до ободка эмалированного ведра.

мороженые яблоки вкусны сами по себе, но варить из них компот - не получится. когда их размораживают - они разваливаются. тем и вкусны.

не поверите ..но моя мама частенько так и делала.. компот в феврале.. мм.. объяденье!

лучше варенье из кусочков яблок сварить, зимой можно будет и компот сварить и варенье поесть

яблоки следует сушить, тогда не только компот будет, а еще и пирог.. .
принарезке они темнеют - окисляются, а при заморозке - почернеют.. .
мороженые яблоки пробовали? суньте парочку в морозильник - вкусно, но на компот не годится...))

Можно! Никого не слушайте! Уже не один год замораживаю порционное ассорти- яблоки, вишня, клубника, малинка, абрикос. В целлофановые пакетики порционно замораживаю и всю зиму варю вкусные витаминные компоты!

лучше засушить

нет мороженные яблоки в Сибире мы ели просто так, яблоки сушить очень просто как то забили весь балкон яблоками а они стали портиться и я не спеша просто вырезала с яблока дольки на 1 см и сразу нанизывала на толстую нитку размер№ 10 потом эти гирлянды лепила на все выпуклости на окне сохло за три дня от батарей а сейчас не знаю может подольше надо каждый день смотреть и слегка потряхивать поправлять они будут уменьшаться и потом не только компот варить можно их вместо семечек есть очень вкусно

конечно можно, он из них еще быстрее сварится. чем из свежих. Хотя аромат изменится в сторону мочёных яблочек...: ) и хранить в морозильнике лучше в трехслойном полиэтиленовом пакете

засуши

фу.. . гадость будет.. . сейчас варите варенье