что можно приготовить простое и вкусое при помощи блендера (не строгое вегетарианское)?

---------
ФРАНЦУЗСКИЙ КИШ ЛОРАН
Для теста:

1,5 ст муки
125 г маргарина
3 oz кефира
0,5 ч/л соды

Для начинки:

400 г шампиньонов
100 г сыра типа моцареллы, натертого
2 средних луковицы
2-3 зубочка чеснока
100 ветчины
2-3 ст/л сметаны
2 яйца, слегка взбить
соль
перец
орегано
20 г голландского натертого сыра
На формочку для паев 26 см.
Этот рецепт также можно делать в индивидуальных формочках диаметром
12 см. Выходят 6 порций.
Тесто:
Делать это тесто в блендере очень просто и быстро.
Закладываем муку и маргарин. Ставим на максимальную скорость и пульсациями доводим до состояния крошки.
Размешиваем соду в кефире .
Начинаем прокручивать тесто на большой скорости и потихоньку (через отверстие в крышке) вливаем кефир. Через несколько секунд получаем готовое тесто, которое выходит в форме цельного шара.
Если нужно, можно добавить чуть-чуть муки.
Между двумя пластиками припорошенными мукой раскатываем тесто и укладываем его в приготовленную формочку. Пока будем готовить начинку, прикроем тесто пленкой и поставим в холодильник.
Начинка:
Порезать грибы на пластиночки .
Лук порезать полукольцами.
Ветчину порезать на продольные небольшие полосочки.
Поджарить сначала ветчину и лук вместе с выдавленным чесночком (кому чеснок не нравится – можно не класть) .
Отдельно поджарить грибы. Соединить с луком. Посолить, поперчить, добавить сметану и потушить 3 мин. на среднем огне.
В конце добавить тертый сыр и взбитые яйца.
Все быстро перемешать и уложить в формочку. Сверху присыпать натертым голландским сыром.
Ставить в разогретую 180С духовку на 1 час.
Когда сыр расплавится и подзолотиться, вынуть из духовки и дать немного остыть.
Сразу можно резать и подавать.

----------
кляр
500 гр муки, 1 стакан пива, 2 желтка, 4-5 белков, 50 гр подсолнечного масла, 10-15 гр соли. (можно добавлять в муку разрыхлитель)
Муку, пиво, желтки, масло, соль, размешать. Добавить взбитые белки и снова слегка размешать.
Тесто употребляют для жарения и панирования мяса, рыбы, молок, яблок, цветной капусты. Продукты обмакивают в тесто и жарят во фритюре

Фарш. А уж из фарша можно налепить много чего. Потом поджарить или стушить.
Пюре. Из любых овощей и фруктов. Как свежих, так и варёных.

отвариваем картошку (очищенную) , капусту, морковь, мясо (без костей и сухожилий) , лук ( по-желанию) и при помощи блендера смешиваем все это в однородную массу пока горячее