купила горшки для жаркое, а ..

Я делаю так: Мясо режу на порционные куски, перчу, солю, укладываю на дно горшочка, картофель чишу, режу на крупные куски, укладываю в горшок, пересыпая солью, резаным луком, морковкой и чесноком, по стенкам выкладываю тонкие ломтики сала, подливаю немного воды, сверху одну-две ложки майонеза или сметаны, закрываю крышкой (если горшки без крышек - куском простого теста из воды и муки) и в духовку. Когда вода закипит, убавить огонь и тушить 40 мин. - 1 час в зависимости от мяса ( курица, свинина - меньше, говядина, баранина подольше) . Приятного аппетита!

Мои домашние просто обожают жаркое в горшочках. Я все ингредиенты, порезанные на небольшие кубики, немного обжариваю предварительно, по отдельности. Так, конечно, подольше, но гораздо вкуснее, чем, когда закладываешь их сырыми. Я использую свинину или филе курицы, картофель, морковь, грибы (свежие или замороженные) , лук. Потом начинаю укладывать всё в горшочки: первый слой - мясо, на него - порезанный тонкими кольцами репчатый лук (можно сырым, можно слегка обжарить) , потом - грибы, картофель, морковь. Сверху добавляю консервированный зелёный горошек и заливаю всё это сметанно-майонезным соусом, разведённым в равных пропорциях. В качестве бульона можно добавить в горшочки "сок" от грибов или немного кипячёной водички. Все ингредиенты я слегка подсаливаю во время жарки. Накрываю крышечками - и в хорошо нагретую духовку минут на 30-40. Приятного аппетита!

Слоями выложить пасированный лук и морковь, затем куски мяса, шампиньоны, помидоры, 2 зубчика чеснока, кортошку крупными кусками, накрыть крышкой и на средний огонь на 30 мин, достать из духовки, натереть сыр и зелень положит в горшочек, и уже без крышки на 5- 10 мин. Это сытно, вкусно мммммм любимое блюдо.

Сначала замочите горшки в воде (минут20). Обжарьте мясо (кусочки) на сковороде. порежьте лук, картофель, болгарский перец, шампиньоны, можно цветную капусту. Потом на дно горшочка - мясо, сверху мяса ложку сметаны, потом - картофель, капусту, лук, перец, шампиньоны. В духовку минут на 30-40. Потом можно сверху положить майонез и тертый сыр. И еще минут 23-30.Да, конечно, все посолить и специи по вкусу. Приятного аппетита!

я обычно делаю так: мясо режу небольшими кусочками, картошку кубиками, лук (как любите) я его нарезаю мелко. Все складываю в горшочек, кладу лавровый лист и пару горошин перца душистого, можно добавить немного майонеза или сметаны и ставлю все в духовку примерно на 1,5 часа при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!