Посоветуйте рецептик для микроволновки, можно сладкого можно из овощей, особенно люблю картошку)))

Простенькое готовила на работе. Брала уже почищенные овощи в пакете, на работе положила в холодильник. Перед обедом всё это (картошка в бОльшем кол-ве) укладываю в майонезное ведерко, прикрываю крышкой и ставлю в микроволновку минут на 20 (это зависит от мощности) . И дальше работаю. На обед - готовое блюдо.

Ингредиенты для "Апельсиновый пудинг"
Масло сливочное (100 гр. - для теста, 50 гр. - для соуса. ) — 150 г
Мука — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сахар коричневый — 0,5 стак.
Цедра апельсиновая (1 апельсин, почищенный и порезанный на дольки - для соуса) — 2 шт
Ванильный сахар — 10 г
Сок апельсиновый (для соуса) — 2 ст. л.
Мёд (для соуса) — 2 ст. л.
Рецепт "Апельсиновый пудинг"
Сливочное масло, муку, сахар, яйца, цедру двух апельсинов, ванильный сахар - взбить для бисквита в кухонном комбайне (блендере) до однородного состояния.

Поместить все компоненты для соуса (мёд, масло сливочное, апельсиновый сок) , кроме кусочков апельсина, в кастрюлю и медленно довести до кипения.

Помешивать до образования однородной массы.

Порционные огнеупорные формочки (у меня было 3 шт.) , или если у кого нет формочек, можно взять бокалы, чайные чашки, смазать растительным маслом, слегка присыпать мукой.
Положить 1 ст. л. апельсинового соуса в формочки,

затем сверху выложить тесто. Накрыть формы пленкой и проткнуть пленку ножом.

Готовить мини-бисквиты в микроволновке 4мин. 20сек. при 650 watt. Пройтись ножом между стенками и пудингом, перевернуть и снять форму.

В соус добавить кусочки апельсина и полить немного пудинг. Остальной соус подавать отдельно.
P.S: Можно этот пудинг приготовить не порционно, а в одной форме побольше.

Вот часто готовлю этот бисквит http://www.liveinternet.ru/users/egoryja/post187594389/

http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/rubric/1539116/