Какое Ваше любимое блюдо в Новогоднюю ночь?

Горячее блюдо. С детства ждала, когда курочку на стол подадут.
А ещё люблю селёдку под шубой. Но в этот Новый год делать её не буду.

Пирог из говяжьей печени

Ингредиенты:

- печень говяжья – 500 гр.
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 100 мл.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- майонез сырный – по вкусу
- морковь – 2-3 шт.
- лук репчатый – по вкусу

Способ приготовления:

Говяжью печень помыть и перекрутить через мясорубку. Добавить теплое молоко и яйца. Посолить. Поперчить. Перемешать до образования однородной массы. Полученную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон.
Приготовить начинку. Репчатый лук измельчить. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить.
Первый печеночный блин промазать сырным майонезом. Сверху положить обжаренные овощи. Слои повторить до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху залить майонезом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать в течение 15-20 минут.

Я ночью есть не могу. Поэтому-шампанское, мандарины, виноград, сыр вонючий. Ну, икру м. б. съем.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.

Сладкий сон

водовка в тумане

сельдь под шубой, банально, но я просто балдею))))

Эх, по старинке все. Оливье, шуба, картошка с курицей))

Заливное из говяжьего языка! Делаю каждый год!

холодец очень вкусный со свиных ножек