Посоветуйте как оригинально можно приготовить омлет: D

Омлет с грибами

грибы (белые, шампиньоны, сморчки) - 600 г
масло сливочное - 60 г
бульон - 100 г
лук-шалот - 2 стебля
чеснок - 2 зубчика
сок 1 лимона
перец черный молотый
соль
грибы (ножки)
лук-шалот - 1 стебель
масло сливочное - 40 г
сливки густые - 2 ст. ложки
бульон - 50 г
перец черный молотый
соль
яйца - 12 шт.
масло сливочное - 50 г
масло оливковое - 1 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:
1. Грибы очистите, промойте под проточной водой, обсушите, отделите ножки от шляпок.

Шляпки нарежьте тонкими ломтиками, полейте лимонным соком.

2. Сливочное масло (60 г) разогрейте, снимите пену, обжаривайте грибы на сильном огне 3 минуты, добавьте мелко рубленные лук и чеснок, посолите, поперчите, жарьте, помешивая, еще 1 минуту. Влейте бульон, тушите на слабом огне 20 минут.

3. Для грибного пюре ножки грибов мелко нарежьте, жарьте на разогретом сливочном масле на среднем огне 2 минуты.

4. Лук мелко порубите. Добавьте к грибам, посолите, поперчите, жарьте, помешивая, 1 минуту. Влейте бульон, тушите на слабом огне 5 минут. Взбейте в блендере до образования пюре однородной консистенции, добавьте сливки, перемешайте.

5. Для омлета яйца разбейте в миску, посолите, поперчите, взбейте вилкой. Сливочное и оливковое масло разогрейте в сковороде, вылейте яйца, поджарьте, периодически помешивая вилкой.

6. На омлет выложите грибное пюре, сверху — половину грибов. Омлет сверните пополам, выложите на блюдо, сверху уложите оставшиеся грибы. Немедленно подавайте на стол.

В микроволновке, получается очень пышный.

Обжарить на сковороде мелконарезанные помидоры и репчатый лук. В поллитровую банку вылить 2 сырых яйца, добавить 2 столовые ложки манки, посолить, поперчить. Посыпать сухой укроп-петрушку (щепотку). Банку до верху долить молоком. Если есть желание, то добавить рубленую зелень. Чуть взбить. Вылить на обжаренные помидоры. Сверху посыпать готовый омлет тёртым сыром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

в омлет можно добавить помидоры, зелень, гренки, сыр

Я вчера ела с брокколи. Очень вкусно (для тех, кто любит брокколи)

з томатами, болг. перцем цибулькою і затерти все сиром твердим

добав мышьяк ...точно оригинально ...

5яиц, половина стакана молока, сахар по вкусу, 2-3столовые ложки муки - все смешать до однородной массы, что бы не было комочков и вылить на разогретую и обмазанную сливочным маслом сковороду. Жарим на умеренном огне, делаем надрезы, что бы омлет стекал вниз и зажаривался, как только сверху омлет перестанет быть жидким, режем на сектора и переворачиваем для обжарки с другой стороны. Приблизительно по времени все занимает минут 15-20 и обалденно вкусно.

Я очень люблю с грибами и укропом. Вкусно...