Как приготовить омлет

из учета на сколько человек ...Сырые куриные яйца влить в миску, взбить, добавить молоко, соль, хорошо, перемешать, процедить через сито или марлю, затем перелить в горячую сковороду с растопленным маслом, накрыть крышкой и жарить на умеренном огне в течение 3—4 минут. Чтобы омлет, не. подгорел, его нужно время от времени прокалывать ножом или лопаткой, давая возможность верхнему жидкому слою протекать вниз.

Омлет натуральный
8 яиц
1\2 стакана молока (на 1 яйцо 15 г молока)
2 ст. ложки сливочного масла, соль.

Сырые куриные яйца влить в миску, взбить, добавить молоко, соль, хорошо, перемешать, процедить через сито или марлю, затем перелить в горячую сковороду с растопленным маслом, накрыть крышкой и жарить на умеренном огне в течение 3—4 минут. Чтобы омлет, не. подгорел, его нужно время от времени прокалывать ножом или лопаткой, давая возможность верхнему жидкому слою протекать вниз.

При подаче готовый омлет можно порезать на порционные куски или подавать целым, переложив в тарелку. Для этого сковороду нужно накрыть тарелкой и быстро перевернуть.

пару-тройку яиц, мл 200 молока (кружку) , подсолить, добавить ложку раст масла (будет пористый) и щипотку соды (будет очень пышный) . взбить венчиком. на сковороду на небольшом огне под крышкой минут 5 готовить

на 5 яиц стакан молока, всё взбить и на сковородку+соль

смешать яйцо с молоком, но это ооочень сложноо

Два яйца и пол стакана молока взбить, добавить соли (по вкусу) вылить на сковородку на которой уже растопилось сливочное масло. А если хотите, то за 1 минуту до того как выльете в сковородку эту смесь, можете положить на неё кусочки бикона и порезаные помидорки .Готов омлет будет когда вся эта смесь застынет (где-то через 5 мин.). Также в конце когда уже соберетись выключать огонь можно положить ТОНКО нарезаные ломтики сыра и накрыв все это крышкой подождите 2мин. (так сыр расплавится и будет тянуться как на пицце). Потом переложить омлет на тарелочку и добавить зелени (петрушка или укроп, лук)!!!! БУДЕТ ВКУСНО!!!!