подскажите что приготовить .супы обычные надоели. с простых продуктов

Суп такой варю:
-морской коктейль,
-плавленный сыр
-мексиканская смесь
-зелень

Лазанья с мясом

Состав
листы лазаньи - 9-12 шт,
сыр твердый - 300 г,
для соуса "А-ля Болоньезе"
фарш мясной - 600-700 г,
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт,
лук репчатый - 2-3 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень базилика и петрушки,
соль,
свежемолотый перец
для соуса Бешамель
молоко - 800-900 мл,
масло - 80-100 г,
мука - 4 столовых ложки,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить соус "А-ля Болоньезе":
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу.
Помидоры натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретой с оливковым или растительным маслом сковороде обжарить лук и половину чеснока ~2-3 минуты.
Добавить фарш и жарить, периодически помешивая и разминая вилкой, ~5 минут.

К фаршу добавить измельченные томаты, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении ~7-10 минут.
Выключить добавить зелень базилика и петрушки, оставшийся чеснок, перемешать и накрыть крышкой.

В сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло, затем добавить муку, горячее молоко и приготовить соус бешамель.

Немного соуса "Бешамель" (примерно 1/3 часть от всего количества соуса) перелить в отдельную миску и отставить в сторону.
Оставшийся соус "Бешамель" и весь соус "А-ля-Болоньезе" соединить вместе и перемешать.

В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить листы лазаньи ~2-3 минуты (лучше одновременно отваривать не более 2 листов) .

Листы лазаньи вынуть из кипящей воды и сразу переложить в большую кастрюлю или миску с холодной (лучше ледяной) водой.
На дно формы для запекания выложить ~1/3 часть от смеси соусов ("Бешамель" и "Болоньезе").
Сверху на соус уложить отваренные листы лазаньи.

На листы лазаньи положить часть соуса.

Густо посыпать тертым сыром.

Затем снова уложить ряд листов лазаньи.
И еще раз полить соусом и посыпать сыром.
Таким образом чередовать слои, пока не будет заполнена форма.
Последним слоем выложить листы лазаньи.

Верхний слой листов лазаньи полить соусом "Бешамель" (это та 1/3 часть соуса, которую мы не соединяли с соусом "Болоньезе").

Запекать лазанью при температуре ~180°C ~40 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Готовую лазанью вынуть из духовки и оставить на ~10-15 минут. Затем разрезать на порции и подавать.
Приятного Вам аппетита!

Печень куриная с грибами

перец черный молотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло топленое - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
грибы белые или шампиньоны - 200 г
куриная печень - 300 г
соль
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
Обработанную куриную печень припускать в течение 5 минут, затем отделить от бульона, посолить, поперчить, посыпать мукой и жарить на масле 10 минут, помешивая. Добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности, затем влить сливки, довести до кипения.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Смотря что для вас простые продукты! Могу предложить несколько вариантов: котлетки из геркулеса, на вкус получаются как куриные если не знать. Запариваем два стакана геркулеса на 10 минут кипятком, сливаем затем воду, добавляем спассерованный лучок, рубленный укроп, бульонные кубики куриные пару или просто соль, перчик по вкусу. Хорошенько перемешиваем, формируем небольшие котлетки и жарим. Вот еще вариант необычного приготовления макарон. Наливаем немного масла в сковороду и жарим лучок. К нему через две минутки добавляем рожки в сыром твердом виде и помешивая жарим до коричневого цвета. Отставляем, слегка остужаем затем солим, заливаем кипятком чуть прикрыв рожки и тушим до полного испарения воды. Посыпаем душистым перчиком, при возможности можно добавить сверху яйца и пожарить или порезать сосиски. Ну и еще вариант-готовим картофельное пюре и смешиваем его с двумя банками шпротного паштета, добавив мелко луковицу, перец черный и рубленный укроп. Можно так покушать, а можно использовать как начинку для вареников или пирожков. Удачи!

Надоел суп - приготовь борщ. Там все продукты простые...

зеленый лук с луковицами 2 стебля, чеснок 1 зубчик, кокосовое молоко 200 мл, овощной бульон 400мл, перец, соль, сахар, паста чили 1 ч. л, банан 1шт, растительное масло 1ст. л. Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Чеснок нарезать кружочками. Бананы нарезать кружочками. Разогреть растительное масло в кастрюле. Бросить зеленый лук и чеснок и немного обжарить. Добавить все остальные ингредиенты за исключением банана и проварить 5 минут. Добавить 3/4 банана и размять все в пюре. Затем добавить остатки банана и подогреть суп.

картофельная запеканка с мясом и томатами) варим картофель очищенный, потом воду сливаем, протираем, фарш мясной обжариваем с луком в конце добавляем томаты, и тушим 5 - 7 мин соль, перец. в форму выкладываем мясной фарш с с помидорами, сверху картофель протертый, смазываем сметаной или майонезом посыпаем тёртым сыром при желании) запекаем до золотистого цвета 5 - 8 мин при 220 С. приятного аппетита!