Готовим в различных приборах

как приготовить суп?

мне нужен рецепт обычного супа, который каждый дома готовит,а то везде рецепты всяких французских, венгерских супов и пр....
посмотри в интернете там много рецептов
Mahrisha *******bekova
Mahrisha *******bekova
2 913
Лучший ответ
Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать. Спассеровать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассерованными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
AG
Angelina Goncharova
57 910
смотря конечно какой вам надо, но если просто щи например:

Берете кусочек говядины, можно с косточкой. Варите его минут 30-40. Затем кладете нашинкованную капусту и картофель кубиками. Пока все это варится обжариваете лук, морковь, еще можно добавить помидор и перец. Обжарку кладете в суп за 5-10 минут до готовности. Варите еще немного, кладете специи и выключаете. Суп должен постоять.
http://www.pokushay.ru/supi/

странная ты- так всё так и покидай- как сама считаешь, а вообще-то сайты хорошие и надо там учиться, а не спрашивать ерунду! а то так и будешь картошку с морковкой варить всю жизнь!
Бульончик сварили из курочки или любого другого мяса. А потом туда что душе угодно. Смотря какой вы хотите (овощной, грибной, гороховый или рассольник)
Для любого супа нужен бульон, лучше всего мясо с косточкой варить, я варю 1 час, закипело сняла пену, убавила газ и под закрытой крышкой. Овощи не обжариваю, чтобы не было изжоги. Но если у Вас не большая кислотность, то можете обжаривать. Если вы варите гороховый или фасолевый суп, то надо обязательно замочить в горячей воде, лучше всего на ночь. Если варите суп с крупой то забрасываете все сразу, крупу, картошку, морковь, лук, соль и порезанное отварное мясо и перец в конце варки за 10 мин и лаврушку. Если варите суп с макаронными изделиями, то сначала забрасываете все овощи, а за 15 мин до окончания варки в кипящий бульон забрасываете макаронные изделия и специи. Суп с бобовыми варите сначала около 40 мин фасоль или горох замоченный, а затем бросаете овощи. Суп в готовом бульоне варится 20 мин с момента заброски овощей.
1. налей в кастрюлю воды
2. положи мясо
3. посоли
4. вари мясо примерно полчаса-час
5. побросай в катстрюлю еще какие-нить продукты (картошку, капусту, свеклу, лук, макароны, крупы и т. д. ) от разного набора получается разный суп
6. варить 20 минут
7 добавь приправуу и вари еще 5 минут
потом дай попробовать соседке, если не помрет, ешь сама
ЕБ
Елена Божко
2 856
вы хоть и говорите. что вам не нужны рецепты с интернета. но я вам дам сайт и вы там посмотрите. я постоянно готовлю кушать именно с этого сайта, очень простые рецепты и получаются очень вкусные блюда. так что не поленитесь загляните http://gotovim-doma.ru/
Anna Ushakova
Anna Ushakova
2 574