как нужно делать сухари, что бы их хватило на длительный срок

Лучше бисквит - он дольше хранится - 2-3 года запросто. Колумб ел не сухари, а бисквиты. Но из-за исключительного питания сухими бисквитами погиб преждевременно поэт Байрон, имевший до 25 лет отличное здоровье и в 21 год переплывший пролив Геллеспонт, отделявший Европу от Азии. Однако, начав по прибытии в Италию питаться только бисквитами с вином, Байрон уже через три года заболел тяжелой формой почечной, а затем и сердечной болезни и умер на 36 году жизни, то есть спустя десять лет.

Бисквит французский

Растереть яйца с сахаром и подогреть. Распустить масло и понемногу втереть его в желтки добела. Не переставая мешать добавить лимонный сок. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Добавить взбитые в пену белки. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать.

Выпекать при 180° один час. (Не подходите к духовке, и ни в коем случае не открывайте дверцу) . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Вынуть из формы и подавать не раньше, чем через две недели – чем дольше стоит этот бисквит, тем он вкуснее.

мука 5 стаканов, яйца 8 шт, сахар 500 г, масло 500 г, половина лимона

Учебные фильмы -
http://www.youtube.com/watch?v=gXXjDUxUDxw

я храню в тканевом мешкеподальше от вего пахучего, просто прокрученный сухой хлеб.

Приготовить и ...не есть!

Вообщето сухарики это такая вещь, что сколько бы ты их не сделал они убывают очень быстро. А кириешки я вам не советую. Там много химии

Испечь самому хлеб, нарезать и на небольшом огне в духовке, помешивая приготовить сухари. Главное правильно сохранить, чтобы они не отсырели. По хранению ничего не подскажу не знаю такого способа (наверно в холщовой ткани если вам в поход). А дома всегда можно сделать свежие в микро за 5 минут.

Кириешки в помощь

В обычный целофыновый пакет и на шкаф в кухне там всегда тепло и они не смогут отсыреть!!!