У меня лишний хлеб накопился. Посушить на сухари? А как если мне бы лучше в духовке? Или лучше заморозить лишнее?

нарежь как тебе нравится и в духовку разогретую до +150 - +160. пока не высохнут.
если хочешь подрумяненный - +200. но меньше времени.
следи чтобы не сгорели.
можно как тосты есть с чем угодно, можно измельчить блендером и использовтаь для панировки.
замороженный и размороженный уже не вкусный.

Я так на даче делаю, чтобы всякий раз по ерунде не ходить в магазин-свежий хлеб покупаю с запасом, и сразу в морозилку. Потом на 2 минуты в микроволновку, и он-как свеженький. А дома я сухари белые, но, только из заводского хлеба, сушу на батарее. Ибо нет ничего лучше, если их потереть для панировки котлет. Магазинная панировка дерьмо-с.

лучше сухарики, а потом вместо
хлеба - в суп, в суп-пюре, в
яичницу по-деревенски, в салаты

Я хлеб режу на маленькие гренки и поджариваю .
или совсем лень - просто сохнут.
никогда не морожу.

Суши сухари!

сделай оба варианта и сам решишь что для тебя лучше

сухарики в духовке
порезать, сбрызнуть маслом, солью, сушеным чесноком, подсушить в духовке при 180 градусах

в духовке

...У меня лишний хлеб...

Нанетта, ты что - срок тянула?
Сегодня возле кажНого подьезда можно хлеб купить - зачем его брать про запас-то?

голубям отдайте

Самое простое порезать кубиком или брусочками и на противень, посолить, сушить на небольшом огне. Поглядывать, чтоб не сгорели.
Можно обжарить на сковороде с раст маслом, посолить и посыпать готовые гренки чесноком.
Замораживать не стоит, это невкусно.

Сухарики тупа три корочки

люблю супчик с сухарями -__+

Если хотите этот хлеб есть, лучше заморозить и разогревать необходимое количество в микроволновке. Если вместо сухариков, порежьте на небольшие кусочки и посушите на противне в духовке.

Попробуйте лучше свой собственный хлеб выпекать. Проблем с "лишним" хлебом поубавится.