Острые ржаные сухарики к пиву
1 батон (кирпичик) ржаного хлеба весом 600 грамм:
- 4 столовых ложки растительного масла
- 4 столовых ложки соевого соуса
- Красный молотый перец
- Соль
- 1 пачка (10 грамм) молотого сушеного чеснока
Срежьте верхнюю корочку с батона.
Порежьте так, как вам больше нравится. Например, удлиненной соломкой.
Выложите нарезанный хлеб на противень и засушите в духовке. Температура не должна быть слишком высокой. Несколько раз перемешайте сухари за время их пребывания в духовке. Хлебная соломка должна хорошо высохнуть, но не зажариться.
Пока сухари в духовке, приготовьте острую приправу: в большой глубокой миске смешайте сухой чеснок, соевый соус, соль, перец и растительное масло. Для этого рецепта, вместо свежего чеснока предпочтительнее использовать сухой. Так гораздо лучше, потому как свежий чеснок может позеленеть, сбиться сырыми комками и испортить внешний вид сухарей.
Как только хлебная соломка окончательно высохнет, ссыпьте её с противня в миску с заправкой и быстро, пока не остыла, перемешайте.
Такие сухарики можно употреблять с супами, в салатах, или как закуску к пиву.
Готовим в различных приборах
Вы сушите в духовке сухарики из ржаного хлеба? Что добавляете для вкуса?
соль, иногда чесночёк и сухие травы из "мельницы"
Посыпаю морской соью с прянами травами.
складываю порезанный хлеб в пакетик, насыпаю какую-нибудь специю, чуть-чуть под. масла, хорошо встряхиваю. в духовку или микроволновку
можно добавить куриный кубик или мясной, я ложу масло немного вкусно получается
посыпте солью и сбрызните растительным маслом
немного соли
пока жарятся ни чего а потом чесночёк измельчённый и масло с запахом
Похожие вопросы
- подскажите, как правильно приготовить сухарики из ржаного хлеба
- как испечь ржаной хлеб в духовке? (есть 1 кг ржаной муки, но нет соответствующего режима в хлебопечке)
- подскажите рецепт для выпечки ржаного хлеба дома в духовке
- Вопрос хозяюшкам и особо продвинутым мужчинам... Можно ли добавлять в фарш ржаной хлеб? И делается ли из него
- Рецепт кваса на ржаном хлебе На 10-12 литровых бутылок взять 1 кг ржаного хлеба, наререзать кубиками и подсушить в ду
- Почему в Хлебопечке - Scarlett SC-400, нельзя выпекать Ржаной Хлеб..?? (
- Как испеч ржаной хлеб в домашних условиях
- Поделитесь рецептом ржаного хлеба на 750 г или 1 кГ для хлебопечки. Всем заранее спасибо!
- подскажите рецепт ржаного хлеба для moulinex 5002
- какую хлебопечку лучше купить? Лучше что бы ржаной хлеб могла выпекать