часто пользуетесь пароваркой? что готовите? (если имеете) спасиб

стараюсь как можно чаще в ней готовить. Рис, овощи, рыбку (сверху можно морковочку, помидорчики, лучек, сыр, майонез или сметану) Мясо (говядину или свинину (сверху можно как и с рыбкой) кобочки колечками режу 1,5-2 см высотой вычищаю семечки внутрь фарш а сверху опятьже по вашему желанию, можно просто сметанку, Фаршерованный перчик, яблочки печеные, сердццевину вырезать и насыпать туда песка, варенья или меда.... курочку ну и т. д. рецептов тьма.... а главное чень вкусно.... муж просто объедается, ему даже больше нравится чем на плите.... а бульоны которые стекают от приготовления мяса в каплесборник можно исплользовать для приготовления супов.... кстати в той же пароварке можно варить.... в чаше для варки риса.... бульон+овощи какие вам нравятся... .
А главное очень удобно и быстрее чем на плите.... и не нужно стоять и караулить.... все положили-включили и свободны пока не услышите сигнал.... ничего не подгорит и не выкипет.... можно заниматься любым другим делом
Если что-то конкретное интересует - стучитесь расскажу.

Курицу и мясо времени около 45 минут., а так минимум 1.5 часа и то не всегда.

Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем
Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты) . Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.
****
Мармеладные пудинги
Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх.
****
Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например) . Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.
****
Ванильный десерт
Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.
****
Тайский бульон из креветок
В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом) . Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром.
****
Капуста, фаршированная свининой
Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим) , порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.
****
Пряный кускус
Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим.
****
Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем
Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы.
****
Фруктовые узелки с корицей
В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды) . Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин.

Для пароварки. Фаршированные помидоры с курицей. У помидор отрезать верх с плодоножкой, ложечкой вынуть внутренности. Фарш: Брынза 250гр. + чеснок 4 крупных зубчика. Все растереть и нашинковать помидоры.

Окорочка (или курицу кусочками) обвалять в приправе для курицы. В пароварку на нижний уровень поместить курицу, на верхний помидоры. Включить примерно на 30 минут.

Соус: 1 пачка сметаны + мелко порубленную зелень + чеснок, пропущенный ч/з чесноковыжималку, соль, перец по вкусу. Готовое блюдо полить соусом.
Приятного аппетита!
Перец, фаршированный овощами
8 стручков сладкого перца, половина кочана белой ка-
пусты, 4 моркови, 8 луковиц, 20 г тертого сыра, 4—
5 столовых ложек растительного масла, соль, укроп,
зелень петрушки по вкусу.
Сначала приготовить фарш. Для этого очистить лук, мор-
ковь, капусту, затем нашинковать их тонкой соломкой.
При желании можно обжарить смесь овощей в масле. Доба-
вить в овощной фарш соль, черный молотый перец, а также
мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Все тщатель-
но перемешать.
Стручки сладкого перца помыть, очистить от плодоно-
жек, обрезав верхушки вместе со стеблем, вычистить изну-
три семена. В получившиеся емкости положить овощной
фарш. Фаршированные перцы уложить в паровую корзину
и поместить в пароварку. Закрыть крышкой и готовить на
пару 20 мин, после чего каждый стручок посыпать сверху
тертым сыром и варить на пару до готовности (примерно
10 мин).

Пароварка есть Тефаль витамин+. Говили почти все и овощи, рыбу, мясо, пельмени.... Очень вкусно получается!! ! Если приложить еще немного фантазии, а не по рецептам готовить ( приложенные рецепты к пароварки)

кошек

Все от каш до мясных блюд. времени минимум (не надо стоять и все время помешивать, загрузил поставил, вытащил) и полезней

Мама иногда делает вареники паровые