Что можно сделать из этого? осталось-1кг помидор, и 2 остр. перца.. хрена увы нет. Что можно закрутить? и добавить? спасибо

добавь чеснок и сделай горлодер

Ну это очень мало 1 кг помидор.. . Сделайте соус томатный и скушайте.
Помидоры через мясорубку и перец тоже, добавить можно чеснок, яблоки, морковь, болгарский перец, как все вместе по вкусу, так и только то что есть в начиличии. Можно вообще больше кроме соли и черного перца ничего не добавлять. Соль по вкусу, сильно солить не зачем. Можно оттенить сухими травами - продают везде: укроп, базилик, майоран и прочее.
Уварите, перелейте в банку и в холодильник или закатайте и под шубу.
Мазать на хлеб или поливать мяско и любое блюдо или добавлять при тушении.

А хрен можно купить готовый в баночке )
В принципе, я бы употребила в еду помидорки или заморозила. А перец высушить и потом добавлять куда=нибудь

добавить 1кг болг перца. или замаринн помидорки

Все перекрутить, если есть - добавить чеснок, посолить круто, залить небольшим количеством кипящего масла (200-300 гр) , закупорить. Можно добавить различные специи. Получается аджига! Можно использовать для маринада при приготовлении мяса ( шашлыков, цыплят табака и пр.) , только аккуратно - будет остро! Поэтому регулируйте объем ( количество продукта) сами, на любителя! Также будет незаменим ингридиентом при приготовлении корейских и кавазских блюд. В осенне-зимний период отличнейшее средство профилактическое от простуд и гриппа. Удачи!