почему еда, разогретая в микроволновке

Попробуй, дорогой Артур, разогреть картофельное пюре по-старинке на сковородочке добавим постного маслица. Вкус будет другой. Понятное дело, что вода в картофельном пюре уже израсходована и дальнейшее приготовление превращает его в клейкую массу.

вкус как и должен быть, а вот остывает быстрее, чем разогретая на плите. Это заметила.

Не перегревайте

Не замечала. Та же самая еда)

я такого не замечала, но если тебе не нравится- грей на плите в кастрюльке

Дело не в микроволновке. У них у всех один принцип действия.
Возможно, проблема - в посуде. Попробуйте использовать для приготовления и разогрева стеклянную термостойкую посуду. Не керамическую, не пластиковую, а именно стеклянную!! !
Хотя с картошкой у меня тоже проблематично. Свежая - в микроволновке синеет и получается что-то несъедобное. Не то, что есть, смотреть - страшно.. . Нормально получается только картофель "быстрозамороженный", который продаётся в пакетах по 400-500гр. , как и другие быстрозамороженные овощи и овощные смеси. Хотел попробовать обычную картошку почистить, нарезать дольками и заморозить, а потом - в микроволновку.. . Попробовать, что получится.. . Но пока ещё не пробовал.

У тебя проблемы друг и большие явно.

Почему не знаю, но накрывать крышкой-было бы не лишним. Прогревается лучше и не впитает постороннии запахи, даже от моющего со стенок.

крышкой всегда прикрываю - все нормально! ничего подобного не замечала