Готовим в различных приборах

Как необычно и вкусно дома приготовть картошку с филе в духовке?

Вера Новак
Вера Новак
117
картошку почистить и порезать брусочками длинными примерно 1 см. толщиной, морковку длинной соломкой, филе кусками средними, чеснок порезать произвольно, в противень выложить фольгу, мясо, картошку и морковку, чеснок, лук по желанию, все перемешать и выложить на фольгу, сверху сметану или сразу со сметаной перемешать, и положить топленое сливочное масло (его сделать можно просто на медленном огне растопить масло финское F I N мне нравится, потом как застынет, это уже топленое масло) фольгу положить так. чтобы не стекало в противень, я стараюсь брать глубокий противень не широкий, бортики фольги поднимаю и когда выложу продукты,
борта загибаю и закрываю верх, картошка за 25 минут как пишут не приготовится, личный опыт) немного побольше обычно требуется, в общем на средней температуре готовить, как почти будет готово, открыть фольгу и чтобы зарумянилось сверху, просто это по своей духовке надо приноравливаться.
вот только приправы я когда так делаю никакие не кладу.
Анютка Ли
Анютка Ли
1 447
Лучший ответ
Филе чего? куринное или рыбное? ; режите картофель кусками обжариваете его на сковороде до золотистой корочки, затем в жаровню с обжареным чуть феле если куриного. если рыба, то нужно рыбу замореновать, в перетёртом с солью луком добавив сок лемона уложить на протвень и засыпать обжареным картофилем и в духовку на 25 минут.
слоями с жареным лукм и майонезом смешанным с чутка аджики или кетчупа (кому что нравится...
Мясо и грибы обжарить с луком, сверху картошку, залить сливками, и посыпать сыром!
никак, купите приправу маги на второе и сделайте в рукаве