Купил на рынке баклажаны и кабачок. Что можно быстро из них приготовить поесть? А... и чтобы вкусно было.

Не парься, отдай соседке, будет приготовлено и быстро и вкусно

нарежьте лук, морковь, соломкой, обжарьте на сковородке, затем нарежьте кубиками кабачок и баклажаныВсе это обжарьте и добавьте помидры один или два в зависимости от размера, Тущите до готовности В конце добавьте зубчик чеснока и петрушкуне забудьте посолить по вкусу Приятного аппетита!

Положить в холодилу... а из холодилы достать калбасу... самое быстрое и вкусное. :-)

Нарежь кружочками, посоли, обваляй в муке, обжарь, потом сложи по 2 намажь майонезиком и дольку помидора сверху...

Нужно было брать баклажаны, помидоры, лук, перец и возможно чеснок. А из того, что вы прикупили только невнятное овощное рагу.

Порезать ломтиками вдоль, на масле постном обжарить и с чесночком и помидором сЪесть....

Здесь, вообще-то, есть раздел "еда, кулинария".
Баклажаны - не знаю, а кабачки я тру на терке, перемешиваю прямо на сковороде с яйцами и жарю с ними яичницу. Можно также делать салат из кабачков, в - общем, с кабачками можно делать то же самое, что с огурцами.

Порезать полукружочками, обжарить, посолить, поперчить, посыпать зеленью, помидоркаии нарезанными, сверху сыр натертый - и вперёд! Приятного аппетита!)))

Если умеешь готовить - то да, безусловно
А если нет, то так и завянут они у тя постепенно в холодильнике и заплесневеют

Кабачок посоветую просто пожарить с солью - вкуснятина. А баклажан: снимаете шкурку тонким слоем, нарезаете вдоль длинными полосками, слегка обжариваете, заворачиваете в эти полоски натёртый сыр с чесночком - получаются мини-рулетики, пальчики оближете.

очистить от кожуры порезать кубиками добавить 3 памидора порезать. зубок чеснока. зелень укроп петрушка .все в кастрюлю а лучше в чугунок или толстостенную посуду. залить до трети воды 3-4 ст. ложки подсолнечного масла лучше не рафенированного соль и перец по вкусу .закипит попробовать если кисловато ложку сахара. зделать тихий огонь 15-20мин. готово. 10мин. резать 15-20готов. холдная вкусно тоже.