подскажите пожалуйста рецепты для мультиварки, что бы было вкусно и быстро.

Мультиварка. ру
Хлебопечка. ру
открывай эти сайты и выбирай что понравится...

Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке.
Ингредиенты:

для риса:
2 мульти стакана риса
4 мульти стакана воды
соль по вкусу
для запеканки:
3-4 яйца
300-350 г сметаны (или 250 мл йогурта\ряженки)
400-500 г фарша
1 средняя луковица
2 помидора (по желанию)
60 г сливочного масла (если фарш не жирный! )
соль и специи по вкусу
Рецепт рисовой запеканки с фаршем в мультиварке:

Рис отварить до готовности. Это можно сделать, как на плите, так и в мультиварке воспользовавшись режимом "гречка" или "крупа". Готовый рис немного остудить.

Яйца взбить со сметаной или йогуртом. Добавить рис и смешать его с яичной заливкой. При необходимости посолить.

В мультиварке (или на сковороде) , на сливочном или растительном масле обжарить мелконарезанный лук до прозрачности, затем добавить фарш и обжарить, помешивая до изменения цвета. Добавить помидоры кубиками, соль и перец. Перемешать и продолжать тушить до выкипания жидкости.

Дно чаши смазать маслом, выложить половину подготовленного риса.

На рис равномерным слоем выложить фарш.

Последним слоем должен быть рис.

Готовится рисовая запеканка с фаршем в мультиварке панасоник, в режиме "выпечка" 60 минут. После сигнала оставить запеканку в выключенной мультиварке на 10-15 минут.

Вынимать готовую рисовую запеканку нужно при помощи корзинки-пароварки, вставить корзинку в чашу и перевернуть запеканку на нее.

Приятного аппетита!! !

Чтобы приготовить морковное печенье в мультиварке нужны:

Тертая морковь - 1 стакан;
Сахар - 0,5 стакана;
Овсяные хлопья - 1 стакан;
Мука - 1 стакан;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Изюм - 2 ст. ложки;
Грецкие орехи или арахис - 2 ст. ложки;
Ваниль.

Готовим по шагам:

Выпечка в мультиваркеТрем на мелкой терке морковь, добавляем сахар и овсяные хлопья.
Все это перемешиваем и оставляем на пол часа для того, чтобы морковь пустила сок, а овсянка набухла.

Изюм нужно предварительно замочить в кипятке на несколько минут, после чего воду слить и дать ему подсохнуть.

Выпечка в мультиваркеДобавляем растительное масло, изюм, орехи и перемешиваем.

Выпечка в мультиваркеКладем муку, ваниль и замешиваем некрутое тесто. Оно должно быть, как на крутые оладьи.

Выпечка в мультиваркеСмазываем дно мультиварки растительным маслом или маргарином.
Мокрой столовой ложкой набираем тесто и лепим небольшие ватрушки. Можно лепить руками, а можно сразу класть на дно мультиварки ложкой. Решайте сами!
Единственное, что я могу посоветовать, это то, что ватрушки должны быть не слишком большими, чтобы они хорошо пропеклись.
Выставляем режим "Выпечка" на 40 минут. Через 20 минут, по желанию, нашу выпечку можно перевернуть, чтобы ватрушки поджарились с обеих сторон.

Чтобы приготовить гречку с грибами и курицей в мультиварке нужны:

Гречневая крупа - 1 стакан.
Куриное филе - 400 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Луковица - 1 шт.
Сметана - 200 гр.
Зелень - небольшой пучок.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Готовим по шагам:

Гречка с грибами в мультиваркеГречневую крупу моем в горячей воде.
В мультиварку наливаем воду - примерно 4 стакана, добавляем гречневую крупу и соль, включаем ее в режиме "Гречка".

Гречка с грибами в мультиваркеГрибы моем и чистим.
Крупные разрезаем на две части, а мелкие оставляем и отвариваем их в течение 20 минут.

Гречка с грибами в мультиваркеПока гречка варится, готовим к ней заправку: лук мелко режем и слегка обжариваем на сковороде.

Гречка с грибами в мультиварке Отваренные грибы нарезаем крупными, но тонкими пластинками и добавляем к луку.
Обжариваем все минут 10.

Гречка с грибами в мультиваркеТеперь, добавляем мелко порезанную зелень (укроп или петрушку) и держим на огне еще несколько минут.

Гречка с грибами в мультиваркеДальше, возможны варианты: можно использовать либо сырое куриное филе, либо предварительно отваренное, для ускорения процесса.
Мясо мелко режем и добавляем к луку и грибам. Заливаем сметаной, солим, перчим и оставляем тушиться под крышкой, пока мясо не напитается ароматами грибов и лука - минут 10-15.
Если вы добавляете сырое мясо, тогда, кроме сметаны, нужно влить еще два стакана воды и тушить дольше - пока мясо не будет готово, а вода почти вся испариться, минут 30-40.

К этому времени гречка в мультиварке уже сварилась.
Насыпаем ее на тарелку, добавляем луково-грибную заправку и подаем на стол.

multivarki-recepti.ru

С мультиварками продаются книги рецептов! мультиварка. ру

Молочная каша в мультиварке хорошо получается.
По одному стакану риса, воды, молока. (если любите кашу пожиже, то жидкости побольше)
Присолить или сахар по вкусу.
На режим "молочная каша" и отдыхайте

Если вас интересуют рецепты напишите мне в личку.

КОРОЛЕВСКИЙ СУП в мультиварке
Ингредиенты:
Филе красной рыбы ( у меня семга) – 300 гр., Картофель – 2 шт. , Помидоры – 3 шт. , Морковь – 1 шт. , Лук – 1 шт. , Сливки — 250 мл. , Растительное масло – 1 ст. л.
Соль, перец, Вода – 1л.
Филе семги нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры залить кипятком, очистить от кожицы и нарезать мелко. . В чашу мультиварки налить масло и выложить лук и морковь. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА» , установить время приготовления на 5 мин. . Нажать кнопку «Старт» . По окончании программы добавить помидоры и установить программу ТУШЕНИЕ на 10 мин. Затем налить воду и установить программу СУП на 30 мин. Когда закипит добавить картофель, посолить, через 15 мин добавить филе
, влить сливки. Готовить до окончания программы.
ОКОРОЧКА С КАПУСТОЙ в мультиварке
Окорочка- 6-8 шт. некрупные. , Капуста- четверть вилка. , Помидор – 1 шт, соль, перец. приправы. чеснок, любые соусы по наличию, майонез и кетчуп
Окорочка замариновать на 15 ми. ( соль, перец. приправы. чеснок, любые соусы по наличию, майонез и кетчуп) . Капусту нашинковать, помидор мелко нарезать. Чашу смазать маслом, включить режим Жарка на 10 мин. Чуть разогреть чашу. Выложить курочку Через 5 мин перевернуть и еще через 5 мин, добавить 1 ст. л. воды и установить режим Тушение на 30 мин. Через 15 мин, выложить помидор. После окончания Тушения добавить капусту ( НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ) режим Выпечка на 30 мин. Готовить до окончания режима. Я выключила через 15 мин. Капуста молодая и была готова.

Очень вкусно делать ЧАНАХИ или что-то подобное.
Мясо, баклажаны, лук, картофель, б. перец, помидоры, сверху зелень. Каждый слой посолить и тушить до готовности 1-2 часа, от мульти зависит время. По такому же принципу можно мясо с любыми овощами тушить будет вкусно. Даже просто мясо+картофель+лук+зелень - очень вкусно.

Популярные сайты вам уже подсказали, но я готовлю в мульте всё то же самое, что и на плите - и супы, и нарниры, и котлеты, и яичницу, и мясо куском запекаю. Всё получается очень вкусно!

самое простое или каша или омлет.. взбила яйцо, соль молоко и на 10 минут в мультиварку.. просто и быстро

Да в мультиварке все вкусное- мультиварка .ру для меня как настольная книга)))