подскажите пожалуйста рецепт торта "черепаха"?

Состав

для теста
яйца - 6 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 1,5 стакана,
какао - 1-2 ст. ложки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка

для крема
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сметана - 2 стакана (20%)

для украшения
шоколад - 50-70 г,
грецкие орехи,
разноцветные посыпки,
драже

Приготовление рецепта Торт Черепаха
Приготовить домашний бисквит на скорую руку (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить в тесто в конце взбивания) .
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут.
Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто (должно получиться ~3 противня) .
Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи.
Приготовить крем:
Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу.
Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки.

Верхние лепешки кремом не покрывать.
Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.
Шоколад растопить на водяной бане, немного охладить и наполнить растопленным шоколадом кондитерский мешок. При помощи тонкой насадки нанести на панцире черепахи шоколадный узор.
Из драже сделать глазки.
Украсить панцирь черепахи грецкими орехами и разноцветными посыпками и дать торту настояться.

Торт «Черепаха»
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.

- мука - 2 стакана
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 2.5 стакана
- какао-порошок - 4 ст. л.
- сметана - 2 стакана
- масло сливочное - 100 г.
Для теста взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо вбивается, можно добавить щепотку соли) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. На противень выкладывается по пол-чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (можно в форме черепашк) .
Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла - все это перемешать до однородной массы.
Дать немного пропитаться.

Торт "Черепаха"
Для теста:
6 яиц
1,5 ст. сахара
2-2,5 ст. муки
1 ст. л. уксуса
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
Ванилин.
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром, постепенно добавить желтки и муку, потом - соду, гашеную в уксусе, разрыхлитель и ванилин. На протвень постелить фольгу или пекарскую бумагу и чайной ложкой разложить тесто на неё кучками, по одной ложечке, оставляя между ними расстояние по 4-5 см. Получаются лепёшки диаметром 5-7 см. В разогретую духовку180 гр. по Цельсию ( 350 гр. по Фаренгейту) ставим протвень и печём до румяного цвета, получаются бисквитные лепёшки.
Для крема:
1 кг. сметаны
300 гр. слив. масла
1 ст. сахара
Размягчённое ( не растопить, а подержать при комнатной температуре) масло перемешать с сахаром и добавить сметану и всё взбить до однородной массы.
Каждую лепёшку окунаем в крем и складываем на блюдо в виде черепахи, можно сделать 6 лепёшек продолговатыми для головы, хвоста и ножек. Когда всё сложим, нужно дать постоять, чтобы пропитался и немного застыл крем, оставить в комнате. Когда крем не будет прилипать к пальцам, можно полить глазурью.
Для глазури:
6 ст. л. сахара
2 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. молока
50 гр. слив масла
20-30 гр. шоколада
Всё тщательно перемешать и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
Когда глазурь остынет, полить ( если получится густая, то всё нормально, она сама растечётся), можно посыпать орехами и украсить дольками киви.
Этот торт очень вкусный, когда постоит часов 10-12 в комнате. Позже пожно ставить в холодильник

Торт "Черепаха"
6 яиц
200 гр сахара
250 гр муки
70 гр крахмала
взбить яйца с сахарам, долго взбивать, просеять муку с крахмалом и по немного добавлять к яйцам, перемешивать рукой, выпекать лепёшками, по столовой ложке 1 лепёшка
крем
взбить сметану со сгущенкой и ванилином, пропорции не знаю точно на глаз делала
черные точки это мастика с добовлением какао, просто раскатала её и выдавила стаканом круги

Яночка, смотри тут - рецепты, выпечка, десерты