Подскажите пожалуйста рецепт творожников или сырников,или что можно приготовить из творога?

Творожная запеканка.

Творог пропустить через мясорубку, что бы консистенция была однородная В пропущенный творог добавить сырые яйца, манку, соль, сахар. Можно добавить немного ванили. Если есть желание, можно добавить изюм без косточек, предварительно его запарив. Перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, что бы запеканка не припеклась к форме. Разравниваете, смазываете сметанкой и запекаете в духовке до румяной корочки. Температура духовки - 200-220 градусов.
На кг. творога нужно 2-3 яйца, примерно стакан манки ( это зависит от творога ). Соль, сахар я кладу по вкусу. Соли 0.5 ч. л. , а сахара - 3-4 ст. л. Готовую запеканку вкусно есть со сметаной или молоком сгущёным
===
Вареники ленивые (галушки из творога)

Состав

творог - 500г. ,
яйца - 2шт. ,
сахар - 3 ст. л. ,
мука - 1 ст. ,
масло сливочное - 3 ст. л. ,
сметана

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики) , которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.

* сваренные галушки можно запечь в духовке. Для этого их надо положить на сковороду, залить сметаной и сбрызнуть маслом. Сковороду поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячую духовку и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой.

* галушки можно готовить впрок и закладывать в морозилку вот в таких формочках. Каждый ряд перестилать целлофаном. Когда хорошо заморозятся можно переложить вареники в пакет

"АБРИКОСИКИ",
Из 0,5 кг творога, муки (полтора стакана) , трёх яиц, половины стакана сахара, соды (половина чайной ложки) и соли замешиваем тесто. Скатываем из полученной массы шарики, обваливаем их в манной крупе и жарим на растительном масле.

а я больше всего люблю ленивые вареники - творог, яйцо, мука, сахар, немного соли, все смешать, а потом скатать и порезать круглешочками.. . и в воду, пока не всплывут - вкуснятина, ммммм

а вообще можно сделать творожный пудинг. Творог - 500 гр, манка - 2 ст. ложки, 2 яйцо, сахар по вкусу, все смешать, размешать массу на 2 части, положить в форму одну часть, на массу положить порезанные яблоки (смешанные с сахаром) , сверху вторую часть творога. и выпикать до полной готовности - очень нежно получается, главное не переборщить с сахаром

Самое простое: желток пачку творога песка по вкусу немного муки щепотку соды всё перемешать на комбаине. а я жарю в огромном количестве масла они толстые пышные получаються нежные

3 стакана муки, 1 стакан творога, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, 4-5 яиц, 1 столовая ложка водки, чуть-чуть ванилина. Всё перемешать, скатать колбаску и нарезать, как на пельмени, только покрупнее. Жарить на сковороде на растительном масле.
Приятного аппетита!

Можно сделать пирожные! Надо: 250г жира, 250г муки, 150г мармелада, соль, сахар.
В муку добавить порубленный жир, протертый творог, немного посолить и замесить тесто. Раскатать тесто в прямоугольник и сложить как слоеное. Когда застынет раскатать в лист, разрезать на квадраты 10 на 10, наполнить мармеладом, свернуть вчетверо, края сдавить тупой стороной ножа. Запет в хорошо разогретой духовке. Пока горячие обвалять в сахаре.

Нам нравятся ленивые вареники: берутся- 0,5 кг творога, 4 шт яйца, 1 ст муки, соль по вкусу. Всё смешивается, катаются колбаски и разрезаются на части (2 см) , опускаем в горячую воду и до закипания. Едим со сметаной, маслом, вареньем. Быстро и вкусно очень. Приятного аппетита.

Мы делаем калачики из творога, очень вкусно!

Творожные шарики. В творог добавить яйцо, сахар, манную крупу и соду, погашенную уксусом. Тесто должно быть некрутое, мягкое. Скатать шарики и обвалять в манной крупе. Жарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Моя дочь творог только в таком виде и ест.

2 пачки творога размять. добавить 1 яйцо, сахар по вкусу, стол ложка муки. перемешать. лепите небольшие шарики, обкатываете в муке, чтоб не прилипали. слегка приминаете и на горячую сковороду с маслом. 3 мин и первая партия готова.