Готовим в различных приборах
Утятнца 30-х годов. Чего с ней делать-то? Учиться готовить али выбрасывать?:)
Сняла новую квартирку. Разгребая последствия "супер-пупер евра-ремонта для завлечения дорохих жильцов", обнаружила под газовой плитой (ага, именно под - там ящик типа в пол вмонтированный - мелкий, не погреб, но квартирка-то на первом этаже:)) сокровищницу - сто лет не мытые тарелки и "гробик". Я серьезно сначала подумала, что это что-то сектантское - медное-не медное, чугунное-не чугунное, даже не люминивое - черное и в форме гроба. С забавными ручечками на крышечке. Слава гугл-картинкам и моей цифровой мыльнице - нашла похожее на Авито - продают типа "винтаж, для декора, Метхимпром не хухры-мухры". А я слово-то впервые узнала -"утятница". Вот чего с ней делать? Прошу совета - если продавать, то как и за сколько? Если учиться готовить утку - то как? По яндексу в утятницах тока курицу готовят, а хотелось бы чего-то интереснее:)
отжечь на костре час и в ведро с водой, а потом юзать
квартира съемная а значит и вещи НЕ ВАШИ
вывод: выбрасывать тоже НЕ ВАМ.
не нравится "гробик" уберите где лежал и забудьте про него.
а лучше всего отмыть и готовить солянки пловы мяско тушенное и еще много чего вкусного.
вывод: выбрасывать тоже НЕ ВАМ.
не нравится "гробик" уберите где лежал и забудьте про него.
а лучше всего отмыть и готовить солянки пловы мяско тушенное и еще много чего вкусного.
Катя Хасанова
Ой, дамочка, если ни разу не жили на съемной и не сдавали - не лезьте с вашими "я читала что так делают, а так - нельзя", ок? Благо, не первая квартира, не в первом городе и не в первой стране у меня - если бы не была уверена, что с этой посудиной могу делать все, включая швыряния в сторону особо знающих правила поведения в социуме - даже в руки не взяла бы:)
Катя Хасанова
Дополнение к ответу интереснее - что именно приготовить? Понимаете, я не очень люблю и умею готовить - а тут хочется чего-то особенно именно под посудину - из уважения к ее возрасту - посоветуйте что-то оригинальное?
в наш нынешний век нанотехнологий, где теде взять лишний час на готовку утки, да и курицы и этом "гробике", она у тебя обязательно сгорит, поскольку не имеет процессора.
пойди продай антиквару и на вырученые деньги купи мультиварку.
пойди продай антиквару и на вырученые деньги купи мультиварку.
Наталья Лысенко
55 755
Катя Хасанова
Мультиварка у меня есть - я в ней кашу на завтрак готовлю (спасибо нанотехнологиям и таймеру:))
Может и сгорит, не спорю. Скорее всего сгорит. То есть продавать? А кому? На Авито? Знакомых антикваров нет))
Может и сгорит, не спорю. Скорее всего сгорит. То есть продавать? А кому? На Авито? Знакомых антикваров нет))
Я в утятнице готовлю долму, перцы, голубцы. Тушу картошку с мясом. Многофункциональная вещь.
Галина Пискунова
80 623
Посудина-то незаменимая. Готовить можно в ней не только уток и кур, а все, что требует долгого и задумчивого тушения и поместится в нее по размеру. По части экономии времени - как раз то, что надо, засунула в духовку и нехай себе готовится. Я вот была раздосадована, когда в бабушкином наследстве обнаружилась эмалированная утятница со сколами на эмали - пришлось выбросить. Была бы просто чугунная - еще мои бы внуки в ней готовили, а ее историческая ценность все возрастала бы)))
Elvina Эльвиночка
44 253
А у меня на речке, там где рыбачу, такя-же утятница.. .
Всё в ней готовлю... И уху, и бухлёр, и кашку, и картошечку.. .
Особенно дорога утятница мне из-за того, как в ней рыбку костлявую готовить можно, чтобы косточки стали мягкими и сьедобными... .
Буру рыбку костлявую (сазан, карась, щука, жерех, карп)... Нашпиговываю её специями, луком, чесночком и укладываю в посудину... Закапываю утятницу с рыбкой под костёр, который горел достаточно долго, и земля под ним прогрелась... .
Огонь сверху надо убрать, оставив только жар... По мере прогорания углей подсыпаю сухую листву или кору от деревьев.. .
Действие это длительное (часов5-6)но оно того стоит... .
Рыбка получается стомлённая в собственном соку, косточки становятся мягкими, как в консервированной рыбке.. . Не было равнодушных из тех покушал мою "рыбку из-под костра"...
Всё в ней готовлю... И уху, и бухлёр, и кашку, и картошечку.. .
Особенно дорога утятница мне из-за того, как в ней рыбку костлявую готовить можно, чтобы косточки стали мягкими и сьедобными... .
Буру рыбку костлявую (сазан, карась, щука, жерех, карп)... Нашпиговываю её специями, луком, чесночком и укладываю в посудину... Закапываю утятницу с рыбкой под костёр, который горел достаточно долго, и земля под ним прогрелась... .
Огонь сверху надо убрать, оставив только жар... По мере прогорания углей подсыпаю сухую листву или кору от деревьев.. .
Действие это длительное (часов5-6)но оно того стоит... .
Рыбка получается стомлённая в собственном соку, косточки становятся мягкими, как в консервированной рыбке.. . Не было равнодушных из тех покушал мою "рыбку из-под костра"...
вы знаете, если бы мне кто-нибудь лет 10 назад сказал, что я буду как подорванная искать утятницу, я бы не то что не поверила, я бы наверное даже оскорбилась ) Прошли годы. Я стала этакой матроной, свила хнездо и понеслась душа в рай, в смысле готовки. Нашла тут рецепт и там была на картинке именно советская утятница. Блин, без нее ж прям никуда ) Вот теперь ищу.
Так что пока не выбрасывайте, а вдруг вам тоже лет через ..цать торкнет, что именно та утятница вам кровь из носа как нужна )
Так что пока не выбрасывайте, а вдруг вам тоже лет через ..цать торкнет, что именно та утятница вам кровь из носа как нужна )
В утятнице (досталась от свекрови) в духовке готовлю фаршированный перец, голубцы, курицу, утку с яблоками... На огне (через рассекатель) тушу мясо.. .
Ни выкидывать, ни продавать даже не собираюсь.. .
Ни выкидывать, ни продавать даже не собираюсь.. .
Светлана Пашкевич
7 563
Самая моя любимая посудина!!!! Утку ни разу не готовила, зато тушу мясо, готовлю плов, рис и греча получаются расыпчатыми без проблем за 12 минут!! ! А один наш коллега - кореец готовил там копченую рыбу.. . сделал решетку металлическую под размер, чтобы держалась по-середине, на дно кидал ольховую стружку, смоченую водой, а на решетку клал рыбу.. . закрывал крышкой и коптил!! ! Так что это просто уникальная посудина!!!
Чернышева Ирина
4 482
Не спешите выбрасывать! Вещь уникальна! Это вам не тефлон-силикон химический, к которым надо со спец вилками-ножами-лопаточками. В противном случае-царапины, и вредные сплавы потекли в наш организм! Раньше посуда была экологична. Поэтому и возвращаемся на круги своя. Зайдите в магазин посуды-хороший чугунный казан стоит как современные навороченные! А в своей находке в духовке можно приготовить ВСЁ!-курицу, рагу, голубцы, картошку с мясом потушить, капусту и так далее!
Даша Арендарь
919
начинать уток разводить)))
Катя Хасанова
Чисто ради эксперимента - Виктория, Вы - гуманитарий?
Заводите уток :)
нет
Ольга Пачина
100
Похожие вопросы
- а как вы учились готовить? сами? или с чьей-то помощью? и сколько лет вам было, когда вы умели достаточно хорошо готовить
- 19 лет, готоить не умею..ну разве что картошку пожартиь, яичницу сделать или вермишель... с чего начать учиться готовит
- Учусь готовить плов уже 16 лет. И всегда кажется что - что то не так
- А во сколько лет нужно учиться готовить ?
- что делать если заставляют готовить? Мне двеннадцать а мне надо готовить ВКУСНО ГОТОВИТЬ еду каждый день! Что делать?
- А с каких блюд вы начинали учиться готовить?
- Как замариновать имбирь? хочу замариновать имбирь поделитесь рецептами, учусь готовить)
- помогите. мне 14 я учусь готовить может мой вопрос глупый но как правильно пожарить яичницу?
- Девушки, учитесь готовить! Неважно, за кого вы выйдете замуж, по-любому ОнО будет хотеть жрать.
- Зачем учиться готовить если есть Яндекс еда
То есть Вы - за юзать? А рецепты тогда подскажите - чтобы соответствовали происхождению посудины-долгожительницы?
отжег промыл, аки новыми стали, пришла соседка увидела, жаба её поимела, пошла и свои сковородки в костер побросала. Через 15 минут приходит и говорит, а как ты отжигал - мои-то расплавились!?