Готовим в различных приборах

Можно ли приготовить роллы в домашних условиях с обычным рисом? Напишите пожалуйста что в них можно положить!

[_Karinka_ _***]
[_Karinka_ _***]
167
Можно с круглым рисом.
Что угодно можно положить!
Tatyana Yakovleva
Tatyana Yakovleva
8 052
Лучший ответ
Курицу овощи мы ели. просто овощи .грибочки.
Рис для роллов
При приготовлении риса для роллов на один стакан риса следует брать 1,25 стакана воды. Перед приготовлением рис следует несколько раз промыть, залить водой и оставить на 30 минут. За это время рис окончательно очистится. Чистый рис следует пересыпать в кастрюлю, залить холодной водой и оставить под плотно закрытой крышкой до закипания. Закипевший рис следует проварить на максимальном огне, на протяжении 1 минуты, после чего огонь сделать маленьким и варить еще 15 минут. Во время варки нельзя открывать крышку и добавлять соль. Готовый рис должен настояться под закрытой крышкой еще 10 минут, после этого нужно добавить соль и 5 столовых ложек рисового уксуса. Рис для роллов мешать нельзя – его нужно протыкать деревянной ложкой.

Рецепт роллов «Филадельфия»
Роллы «Филадельфия» достаточно просто сделать в домашних условиях. Для приготовления роллов необходимы следующие ингредиенты: 200 граммов риса для роллов, 100 граммов лосося, 50 граммов мягкого сыра «Филадельфия» , по одному авокадо и огурцу, 2 листа водорослей нори, маринованный имбирь, васаби, соевый соус, рисовый уксус, соль.
Рис для роллов нужно сварить, добавить к нему 5 столовых ложек рисового уксуса и соль, охладить.
Огурец и авокадо следует очистить от кожуры и порезать на тонкие полоски. Лосось, также, порезать на небольшие кусочки.
На бамбуковый коврик для приготовления суши положите лист водорослей нори глянцевой стороной вверх (коврик предварительно следует застелить пищевой пленкой) . На лист нори выложите рис и аккуратно разровняйте его смоченными в воде руками, чтобы он не прилипал. После этого лист следует перевернуть рисом вниз. На середину листа нори выложите сыр «Филадельфия» одной полоской. На сыр следует положить огурец и авокадо, и равномерно их распределить. После этого при помощи коврика свернуть ролл и аккуратно его придавить, чтобы он стал плотным. Сверху на ролл выложите кусочки лосося, придавите их и разрежьте ролл на 8 частей.
После этого готовые роллы можно выложить на тарелку и подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

В последнее время широкое распространение получили запеченные и жареные роллы. Эти роллы готовятся при помощи панировочных сухарей и специальной смеси «Тэмпура» . Обычный ролл, у которого начинка находится внутри, следует обвалять в панировочных сухарях и смазать смесью «Тэмпура» , после чего зажарить на сковороде или запечь в духовке. После этого ролл следует охладить и разрезать на 6 частей. Следует помнить, что жареные и печеные роллы получаются достаточно большими. Подавать роллы нужно с соевым соусом.

селёдку. а вместо риса картошку))
я использовала краснодарский круглый рис. он липкий и хорошо формирутеся в шарики и тп. сырую горбушу мариновала несколько часов с добавл соевого соуса и еще чего то непомню. ее в начинку полосками
можно. хорошо промыть. и добавить яблочный или винный уксус с сахаром.
Рис можно брать обычный круглый (только не пропаренный, он сильно рассыпчатый)
А рецепт роллов (в том числе как варить рис правильно) ЗДЕСЬ
И еще популярные роллы Филадельфия Рис можно брать обычный круглый (только не пропаренный, он сильно рассыпчатый)
А рецепт роллов (в том числе как варить рис правильно) ЗДЕСЬ
SG
Sweet Gril
50 862
в нете полно рецептов и видеоуроков, уже старая тема.. я их впервые делала лет 6 назад..
Н)
Нюточка )))
18 947
огурец, сыр альметте, семгу соленую.
можно в яндексе посмотреть
Елизавета .
Елизавета .
1 188
с обычным рисом это уже не то. долгое время сами делали из простого, а потом попроб из спец и он победил. делайте его нужн сладковатым и начинка с рисом один к одному!