как приготовить питту в домашних условиях. в духовке. рецепт пожалуйста

Питта
Для рецепта Вам потребуются:
- сухие дрожжи - 3 ст. л.
- теплая вода - 1.75 стакана
- сахар - 1.5 ч. л.
- пшеничная мука - 5.5 стакан
- соль - 2 ч. л.
Смешать теплую воду, дрожжи и сахар. Отставить до вспенивания. Затем соединить опару с мукой и солью, вымешивать до образования мягкого теста. Разделить на 12 шаров, каждый слегка сдавить, после раскатать в округлые лепешки толщиной до 5-7 мм. Положить кружки на посыпанную мукой тарелку и отставить на 1 час, накрыв посуду салфеткой.
Нагревать духовку 10 минут до высокой температуры. Положить питту на сухой противень и держать на нижней решетке духовки 5 минут. Когда питта готова низ должен быть золотистым, а верх - кремовым. Вынуть хлеб из духовки и подавать к столу.

Как Вам не стыдно называть лепешку "питтой"!

Лепешки

Замешивают тесто (лучше по рецепту на пакетике с дрожжами) вливая молоко в муку. За 4~5 часов (если дрожжи быстрые или в жарко, то 2~3 часа) его несколько раз перемешивают, если оно, поднявшись, убегает. Лепят на присыпанном мукой столе лепешки и дают постоять. Жарят с обеих сторон на сковороде.

2 стакана муки, 1 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 250 г молока или кефира или просто воды, пакетик дрожжей, 50 г постного масла

Лепешки на простокваше

Отделить желтки от белков, нагреть, но не кипятить сливки и замесить тесто на желтках. Дать ему подняться в теплом месте не менее чем вдвое, на что обычно при быстрых дрожжах уходит час. Взбить белки, вбить их в тесто и сразу же выпекать.

500 г муки, 500 г простокваши, 3 яйца, ½ ч. л. соли, 1 с. л. сахара, пакет быстрых дрожжей

Арабы настоящую питу делают без яиц - она не такая вкусная и выходит из употребления.

быстро надо можно мини пицу батон кускамо средней толщены нарезать на терке натереть картофель лук колбасу перемешать с майонезом и с яйцом на класть на ботон поджарить на сковороде с ночинкой вниз .начинка не упойдет на горячию мини пицу сыр и все бысро и вкусно