Скажите сколько следует варить студень из говядины?

. Довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне почти без кипения 4~6 часов, пока мясо не станет легко отделяться от кости.

На газу 6 часов в скороварке 2 часа.

В скороварке я варю 3 часа. За это время всё мясо от костей отваривается. А если без скороварки, то 5 часов. В общем смотреть нужно. Как только мясо начинает хорошо отставать от кости, значит готов.

Не меньше двух часов- до четырёх. Надо чтобы мясо почти само на волокна делилось.

5-6 часов на умеренном огне

6 часов!

Пока мясо не будет отставать от кости обычно 5-6 часов

Я наливаю немног бульона в чашку и ставлю в холодильник, если застыло значит хватит. но не мнее часов 5-6.

6-7 часов

в скороварке 2-3 часа!

Dolgo...,casov 6

Чисто из одной говядины не варила, всегда стараюсь добавить и свининки и курятины. А вообще часов 5-6,пока мясо само не отделится от костей, только на тихом-тихом огоньке.

6 часов после того как закипит

5-6 часов

Чем больше -тем лучше, но 6 часов обязательно

После закипания снять пенку, посолить и на самом маленьком огне варить часов 7. Смотри не пересоли, ведь объем жидкости уменьшится, а также следи, чтобы сильно не выкипел бульон. В конце варки, примерно за час, добавь специи, моркоь. А ческок добавля в уже остывший готовый бульон

холодец из говядины не варят-- а уж если варить-то копыта часов 6