Банальный вопрос для наших девочек и тупик для меня : ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ ?

Прокрути на мясорубку печень и немного лука репчатого, добавь в смесь немного муки и жарь как оладушки. Просто и вкусно. Посолить не забудь по вкусу.

На сковородку и пожарить

для начала - разрежьте её на куски размером примерно с ладонь --
каждый кусок положите в отдельный кулёчек и положите в морозилку

печень жарится очень быстро - поэтому всю сразу готовить не надо

я режу кусочками как спичечный коробок - поливаю ложкой соевого соуса

и немного помешивая держу в этом соусе - пока чищу и режу луковицу

сначала пополам а потом полукольцами -- кусочки печени обвалять в

муке и обжарить с двух сторон на постном масле - выложить

лук перемешать с остатками соуса и высыпать в эту миску оставшуюся

муку - перемешать и обжарить на сковороде в оставшемся масле -

на него вернуть печёнки слегка обжаренные - накрыть крышкой и немного

притушить \\\\\\ на гарнир вермишель - паутинка \\\ сварить пока жарится

печёнка ---всё получится быстрее чем я писала \\ приятного аппетита

Потушить. Для этого обжарить до золотистого цвета луковицу порезанную, добавить кусочки печени (как гуляш) , обжарить, посолить, поперчить, тушить мин 20 (водички немного) . Если соус хотите, то ложку муки развести в 100 мл воды (или чуть больше) , влить мин за 5 до готовности. Я ещё лаврушку кладу.
Можно котлеты или печеночный торт. http://forum.say7.info/topic14758.html http://forum.say7.info/topic6653.html

в пирожки можно))))

https://www.youtube.com/watch?v=ll8s48rOkQM
79 блюд https://www.youtube.com/watch?v=x94HPEPG4Tw&list=PL179E721767571316

Печенка в сметане



говяжья печень - 500 г.



растительное масло - для жарки



шампиньоны - 150 г.



репчатый лук - 1



шт.



помидоры - 2 шт.



сметана - 200 г.



соль, перец по вкусу



Печенку помыть, обсушить, нарезать одинаковыми небольшими
кусочками.

Разогреть в сковороде растительное масло, положить куски
печени и обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.



Затем печенку переложить в миску. Шампиньоны нарезать и
обжарить в масле.

Добавить к грибам нарезанный репчатый лук. Помидоры
нарезать и отправить к овощам, жарить до готовности.



Затем к овощам положить куски печени. Влить сметану.
Посолить, поперчить, перемешать и тушить еще минут 10. Готовую печень подать к
столу с гарниром.

http://youtu.be/S526-Q1TlHw
http://youtu.be/baXGpxKO5aw

пожарь. либо потуши, либо паштет - это из самого простого

Нарежте на небольшие кусочки, обжарьте с луком ( нарезанным полукольцами, посолите, поперчите, потом нарежте морковь ( не очень крупными кольцами) добавьте в печень и лук, добавьте воды и тушите до готовности.

Это в кулинарию.. я не умею готовить)

Непарьтесь с наворотами. Если мороженная пусть растает. Дальше нарезаете кусками толщиной чуть меньше сантиметра. Из солонки немного на неё подсолите и на сковородку, где небольшой огонь. 10 минут на одной стороне, перевернули и 10 мин. на другой.

порежьте пластиками и обжарьте ее с луком, морковью и специями_)))

потушить с мооковкой и луком и жрать как гуляш.
можно ещё пирожки делать (фарш)

Котлеток нажарь. Будет вкусно.

Печень говядины очень богаты витамином В12.
Эти продукты полны ЖЕЛЕЗЫ и витамина В12 в печени водохранилища.
И разжигает кровь.
И ещё у кого мало гемоглабина в крови!!

Разогреть сковороду, налить масла, печень порезать крупно, посолить, можно в муке обвалять, но это по желанию, и на сковороду, обжаривать .Чем меньше времени печень готовится, тем она мягче, попробуйте обжаривать мин. 7-10, Удачи

шашлычок... ммм, пальчики оближешь)))

Вареники с картошкой и печенкой, блинчики с такой же начинкой, а хочешь просто порежь на кусочки, обжарь и протуши с лучком, морковкой и томатиком.

печеночные котлеты или печеночный торт или пирожки с печенью

Котлеты

Гадость, ненавижу печень

1) Печеночные оладьи. 2) Можно отбить, пожарить с луком, а затем в молоке пттушить. 3) порезатьюна кусочки, залить молоком, пусть не много постоит. Обжарить лук, добавить печень помазать смктанкой, пусть пожарится до готовности. Печень я готовлю не долго, иначе она твердая, крови внутри нет-готово. 4) пельмени по амурски. Лук и морковь обжарить, добавить печень, томат. Отварить пельмени. В конце варки закинуть в них зажарку с печенью, прям в бульон. Можно еще в горшочке в духовке подержать. Подавать с бульоном

Общеизвестный факт, печень очищает организм и посему в ней скапливается много всякой гадости, т. е. она общая помойка организма и поэтому её надо хорошо вымачивать через каждые 30мин. меняя воду, через 2часа хорошо промыть и можно готовить, но лучше залить молоком на 30мин. будет гораздо мягче, но это для приготовления её кусочками, если фарш, то не обязательно. Перед этими процедурами обязательно её обработайте, снимите плёнку, вырежте жир, сосуды и порежте на кусочки, самая полезная-тушёная, только не перетушите, не более 15-20 мин.

Можно приготовить котлетки с манной крупой или паштет=)) Очень вкусно=)) Ну или просто пажарить с луком и морковью=)))

потушите в большом количестве сметаны с луком)