Готовим в различных приборах

как чистить вареные яйца как чистить вареные яйца

Saken Ziyagul Zinok
Saken Ziyagul Zinok
109
для начала поместить их на какое-то время в холодную воду, после чего чистить
ТП
Татьяна Пономаренко
49 167
Лучший ответ
После того как они в холодной воде полежали-это не вопрос!... там уже, практически, самоочищение происходит.... пальчиком подковырнули и дальше яйцо очищается!)))))
Разбиваются с ТУПОГО конца, потом по столу покатать и ЛЕГОНЬКО скорлупу раскрошить. ЛЕГОНЬКО. А потом ногтем отковыривать.
Если яйца очень свежие - труднее чистятся. А так вам уже рассказали.
Сварите, сразу же кипяток слейте и под холодную воду - хорошенько пролейте - не жалейте. Потом каждое яйцо коцните пару-тройку раз об стол чтобы скорлупа лопнула и покатайте рукой легонько по столу. Потом просто цепляете за любой край и скорлупа вместе с пленкой снимается без проблем.
Ксения Ханис
Ксения Ханис
56 640
Молча
Юлия Токовая
Юлия Токовая
6 969
Вы их варить собрались???
Руками, не торопясь
БN
Балапан N.
1 734
Руками
Надо правильно их сначала сварить, чтобы пленка не прилипала к белку, как предлагали, сразу же под холодную воду, не жалея. Далее зачищаем края, причем с острого конца счищаем немного, а с тупого - побольше. Потом раскатываем яйцо по столу или в ладонях, чтобы оставшаяся скорлупа немного обмякла, дала трещин и появилась уверенность, что пленка не прилегает к белку. Затем зажимаем яйцо в ладони (правша, левша, кому как удобней) тупой стороной вниз, свободную руку держим на изготовке под зажатой в кулак кистью руки, держащей подготовленное яйцо, для ловли яйца. И последний этап - плотно прижимаем кулачок ко рту, острой стороной яйца в сторону рта, резко и сильно дуем в кулачок. Очищенное яйцо должно вылететь в ловящую руку с характерным свистом.
Руками
Сначала стукаете, что бы яйцо треснуло, а потом чистите руками.. Других вариантов не вижу.
Побейте его немного и аккуратно снимайте шкарлупу