Готовим в различных приборах

кто пользуется газовой духовкой? подскажите

отговаривают брать духовку газ у кого руки из ж.... растут и ничего не получается приготовить? срочно нужно поменять плиту на полностью газовую . нашла плиту на я. маркете поверила положительным отзывам что все пропекается и выпекается на ура и собралась брать. или отзывы дело рук самих продавцов ?
я всё на маркете выбираю Я владелица газовой духовки и имею красный диплом кондитера Скажу вам честно.... газовая духовка такая фигня!! Других слов просто нет. Смотрите электро духовка вы выставили температуру. поставили что печёте и забыли про свою выпечку на определённое время. Газовая значит. жар идёт только снизу, тут кто как приноравливается чтоб низ не горел: кто то кладёт кирпич в духовку кто то миску с водой или солью. Низ горит, верх белый. а пирог ведь не перевернёшь как блин (с печеньями так и поступаю. но обычно их не пеку. не хочу портить настроение) Хотя в принципе приноровиться можно, если очень хочется НО допустим я включаю духовку на максимум 4-ка, при температуре 130 ставлю на 1 или 2 и в течении 10 минут температура может подскочить до 240 градусов Вот и как скажите печь если на 2-ке температура до 260 поднимается. а когда печёшь бисквит дверцу нельзя открывать Хотя справедливости ради, 1 раз я там испекла бисквит, как мне это удалось сама не знаю Бегаешь и каждые 5 минут температуру смотришь. она ведь постоянно растёт. зафиксировать её невозможно на определённой цифре. Я люблю печь, но даже не хочу настроение себе портить это последняя моя газовая духовка. Искренне вам советую, берите верх газ. а духовку электрическую. иначе намучаетесь По поводу отзывов на маркете, там много полезного, но у всех потребности разные. мне нужно испечь пышный хорошо пропечёный бисквит с золотистым верхом и не подгорелым низом, а кому то курицу приготовить (с последним духовка справляется отлично)
ЕУ
Евгения Ушакова
25 566
Лучший ответ
Ксения Фурсова Ерунда. Прекрасно температура фиксируется. Я например мясо запекаю при температуре 130/150 гр. в течении трех часов . Или например томлю молоко при температуре 60 градусов или вообще поднимаю тесто для хлеба при 40 градусах.
Брал отечественную самую дешевую газовую плиту, всё нормально готовит.
Сноровка нужна.

Конечно электроплита лучше, равномерней пропекает.
А в газовой надо не про*ать момент и повернуть противень на 180 градусов, не забыть воды на нижний противень налить, прогреть перед тем как противень поместить...

По поводу отзывов - зависит от магазина.
Если какой нибудь левый магазин, то и отзывы могут быть аналогичными. особенно если только хвалебные. Такие сразу видно. они под копирку пишуться.
На яндекс маркете, на сайтах магазинов ситилинк, днс и аналогичных магазинах - почти все отзывы от покупателей.
Ж.
Жора .
61 046
Всё прекрасно в газовой выпекается от безе до куры с корочкой. В России иметь надежду на бесперебойное снабжение электричеством ...газовая с конвекцией (встроеный эл. гриль бесполезен, можете не переплачивать за его наличие)
Отзывы зачастую дублируются с сайтов магазинов, обычно сразу видно отзыв "проплаченый"или нет.
Ксения Фурсова
Ксения Фурсова
40 097
нормальная плита без проблем все пеку и тушу. У кого руки из ж они ни в какой не сготовят и сожгут... быстро и хорошо и не дорого. как в мультиварке-свет
Елена Шишкина
Елена Шишкина
34 933
у нас тоже газ... и все в норме
Nodira Suyarova
Nodira Suyarova
23 734
Всю жизнь пекла от хлеба до тортов в газовой духовке. На даче электродуховка. Если сравнивать, то в электро печь легче. Она требует меньше внимания. Если имеете возможность то берите плиту с электродуховкой.
А&
Арша """
9 290