Что вы готовите из этих видов капусты? +

значит так. савойскую можно фаршировать и запекать мясным фаршем но можно разобрать листья и сформировать новый кочан с лососем и морковью. брюссельская очень хорошо сочетается с чесноком и майонезом только очень тонко шинковать нужно. брокколи это салаты супы и блины толстые с чесночно-чечевичным соусом. брюссельская с рыбой и спаржей. в общем рецептов много и очень вкусно получается

броколли тушу или запекаю с другими овощами

Из таких ничего.

пожалуй, только салат из савойской делаю.. А кольраби можно натирать на терке и тоже делать салат, как из редьки.. добавлять так же натертую в салаты, а я её и просто так ем, тонко режу и все, чуть присолить сверху.. брокколи и брюссельскую можно тушить, варить в супах овощных, хороша в овощных салатах, можно делать пюре овощное (на любителя), просто сварить в бульоне, с маслом подавать, мне нравиться (но я капусту люблю любую...). Да, и запеканки хороши..

всех можно добавлять в любые рагу или супы- чем разнообразнее, тем вкуснее.
Кольраби- свежая в салат или бланшировать, обвалять в яйце, сухарях - и обжарить.
Запеканка вкусна - опять же ил любого вида - под соусом бешамель и тертым сыром. Ветчину можно добавить по вкусу

из этих видов использую обычно только брокколи, просто обжариваю с луком)

Брюссельская мне не очень понравилась. Интересная конечно-кочанчики такие маленькие, отваривала в подсоленой воде и в сухарях обжаривала. Ну не мой вкус.

Очень вкусный салатик получается из красной капусты с яблоком и морковкой)

Очень вкусный салатик получается из красной капусты с яблоком и морковкой и картошкой