Есть кулька на ней мясо (что за часть не знаю)) _),чтоб приготовить?

Если вдруг часом мы угадали и речь идет о свинной рульке, то ее чаще всего запекают в духовке предварительно хорошенько замариновав .Лучше всех это делают немцы у них это национальное блюдо к пиву .Вот вполне приличный и несложный подробный рецепт ее приготовления http://povarixa.ru/myaso/zapechenoe-myaso/zapechenaja-svinaja-rulka-yeto-prosto.html

рулька или килька
рульку можно запечь в фольге а кильку слегка присолить

так кулька или рулька? ну вы тормозите даже в дополнении

суп гороховый будет вкусен

Кулька это рулька кильки ???Да, мясо там...

Вы этот вопрос задали бы немцам. Так они за рульку к Вам АЖ прибежали
1 свиная рулька весом примерно 1,3 кг или 2-3 небольшие рульки
1-2 головки чеснока
для обмазки (маринования):
смесь равного количества горчицы и соевого соуса
или смесь соли и перца
или смесь орегано, куркумы, розмарина, горчицы, соли и перца
или смесь того, чего хочется

Начинаем, как обычно, с мытья и тщательного обсушивания рульки или рулек.
Шпиговать рульку чесноком или нет - дело вкуса. Нет шпиговальной иглы - обходимся узким ножом. Протыкаем, поворачиваем нож, чтобы расширить отверстие, и заталкиваем целую или разрезанную вдоль дольку чеснока.
Рульку запекают либо не трогая кожу, либо сделав в ней пересекающиеся надрезы. Мы поэксперименторовали: одну рульку весом около килограмма оставили с целой кожей, у второй (такой же) сделали надрезы. Больше понравилась с надрезами - мясо пропеклось немного быстрее и было помягче.
Чем бы мы не обмазывали (мариновали) рульку - лучше, если она успеет помариноваться хотя бы час-два. А еще лучше - ночь или сутки. Разница в том, что, оставляя мариноваться ненадолго, можно использовать соль. А вот если оставляем на полсуток-сутки в холодильнике - солить будем перед запеканием.
В любом случае - рулька запечется лучше и будет мягче, если она имеет перед посадкой в духовку комнатную температуру. Т. е. из холодильника мясо надо достать заранее.
Духовку предварительно разогреваем до 200°. Большой рульке потребуется в среднем полтора часа или больше для готовности, маленьким - меньше. Опеределяем готовность как привыкли - двузубой вилкой для мяса, деревянной палочкой или зубочисткой протыкаем мясо в самом толстом месте. Если палочка идет легко и выделяется прозрачный сок - готово.
Можно запекать в фольге или рукаве, тогда мясо не нужно переворачивать, стоит только минут за 20 до окончания раскрыть фольгу или рукав, чтобы получить аппетитную корочку.
Рульки без фольги или рукава надо периодически поворачивать, чтобы были румяными со всех сторон.
Если у нас газовая духовка, в которой часто продукты пригорают снизу - есть способ этого избежать. Кладем рульки на "подушку", которую делаем либо из половинок луковиц, либо из толстых кружков очищенной картошки.
Если рульку мы не шпиговали чесноком - стоит положить целую головку чеснока рядом с рулькой.
Готовую рульку вынимаем, закрываем плотно фольгой и даем постоять и проготовиться остаточным теплом минут 20-25. После чего нарезаем и подаем.

помимо запекания рульки, можно сварить гороховый суп (часть мяса, если его много, съесть отдельно с горчицей:))
рулька + ножки свиные = холодец

Суп