На выходных приезжает свекровь. Не знаю, что приготовить, мясо она не ест. Есть проблема...

Могу предложить взять на вооружение вкусный салат- для себя. Захочет "мама" покушать-ради бога. Называется грибное лукошко. Отварной картофель ( я лет 8 запекаю картофель в СВЧ- в пакете с прорезями- 8 минут) . нарезаем кубиками, добавляем маринованные опята ( промыть) , чеснок, соль. перц, зелень. Заправляем оливковым маслом. Красиво и вкусно.

Сделайте рыбу.
Можете её удивить: позвоните ей и спросите, что приготовить СПЕЦИАЛЬНО для неё, попросите рецептик, скажите, что хотите её порадовать.
Напрягитесь немножко- и результат не заставит себя ждать!

Я бы предложила вам приготовить обычный обед, который кушает ваша семья. Не стремиться удивить и понравится. Бесполезно. Единственно что можно добавить - это просто красиво украсить салат, например, чтобы чувствовалось, что обед у вас воскресный. Нечего делать из нее икону, пусть чувствует себя обычным членом семьи, которого радушно принимают, но не подделывают под него весь свой уклад жизни. Я прожила со свекровью 2 года, прислушивалась к ней по возможности, чувствовала себя хозяйкой с оговорками. Как только отделились, сразу дала понять, что дом Мой - мои порядки, моя семья с ее законами и привычками. Ее мнение - выслушаем, но сделаем как считаем нужным. Очень быстро всё стало в рамки. Будьте увереннее в себе, удачи.

Так и не заморачивайтесь, раз она такая. Всё равно будет недовольна. Пусть приготовит муж, а Вы сошлитесь на разгрузочный день. Вареники- идеально. Моя тоже такая. Сначала от всего откажется, а потом умирающим голосом "чайку можно? " (в столовке поела, хотя до нас от вокзала 10 мин, она в дороге всего 2 часа).

поведи ее в кафе) глядишь, подобреет)

Запеките красную рыбку, овощи в духовке, салат греческий сделайте. Или сварите овсянку на воде сварите, точно удивится

Чаю вкусного ей заварите с домашней выпечкой какой нибудь. Неужели и от чая откажется?

В О КЕЕ продаются вареники с картошкой. Сварить вареники и обсушить. Обжарить на подсолнечном масле лук до золотистого цвета и облить вареники. Можно кушать и холодными. И попробуйте с сахаром. Т. е. вареник макать в сахар.

Мне кажется, что надо приготовить воскресный обед с пирогами, подчеркнув тем, что Вы всегда рады гостям и попросить свекровь подсказать вам неколько рецептов приготовления ее любимых блюд, а может быть, и вместе приготовить. Пускай она Вас поучит. От Вас ведь не убудет, если Вы поучитесь у нее. А ей будет неудобно потом сказать, что еда невкусная. Во время совместного действия рождаются более теплые отношения. Своим видом, недоброжелательством мать Вашего мужа показывает не Вам, а своему сыну, что какая бы жена стряпуха и рукодельница замечательная ни была, лучше её (матери) на свете никого нет. Затейте стряпать пельмени. Пусть свекровь подскажет Вам рецепт теста. Их можно ведь делать всей семьей, а потом дружно сесть за стол и дружно съесть. Желаю Вам удачи!

Пусть сегодня готовит муж.

Саламис:

Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком и посолить. На половине нормы масла обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, затем положить рыбу, полить вином, посыпать нарезанной зеленью и тушить 10—15 минут под крышкой. Стручки сладкого перца нарезать тонкими колечками и обжарить в оставшемся масле. Через 10 минут добавить очищенный от кожицы и нарезанный дольками огурец, а еще через 5 минут — половинки помидоров. Приправить солью и молотым перцем. Готовые овощи выложить на рыбу и потушить все вместе еще 5 минут под крышкой на небольшом огне. Подать в горячем виде с белым хлебом или картофелем.

филе рыбное 500 г, сок лимонный 40 г, масло растительное 40 г, лук репчатый 50 г, вино белое 50 г, зелень 50 г, огурец 50 г, помидоры 250 г, перец сладкий 100 г, чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, соль по вкусу.

может она потому и злюка привередливая, что мяса не есть? я не поклонник мяса, но когда его долго нет в рационе, начинаю нервничать - чего-то не хватает, и не знаешь, что бы съел.. . могу предложить замесить тесто как на лапшу (домашние яйца+соль+мука, можно немного молока) . раскатать как на лапшу коржи. нарезать прямоугольники 2х5, защипнуть, как бантики. отварить. откинуть на дуршлаг. смазать сливочным маслом и обязательно посыпать толчёными грецкими орехами. потом каждый себе добавляет по вкусу сахар, сметану, аджику.... люблю бананово-творожную массу. взбить творог со сливками или сметаной, потом добавить сахар, ванилин, и кусочки банана. как десерт - улёт! можно использовать как начинку для бисквитного торта и добавить любые мягкие фрукты по-вкусу.

Не стоит и стараться, если так всегда. Предложите мужу, пусть приготовит он для неё и посмотрите на реакцию.