Готовим в различных приборах

Как правильно сварить суп

Ребят подскажите пожалуйста, хочу сварить суп из курицы картошки и макарон но не знаю как правильно
что с начало надо варить?
Sayyora Eshankulova
Sayyora Eshankulova
96
вымыть курицу тщательно, залить холодной водой, поставить на огонь. как закипит - слить эту воду, промыть и курицу, и кастрюлю, снова залить водой, довести до кипения и варить минут 30 (смотря что за кусок у вас ). в это время нарежьте мелко лук и морковь и обжарьте все вместе на растительном масле. можно и не обжаривать, в принципе, так положить . нарезать картошку . после того, как сварилась курица, вынимайте ее, порежьте на кусочки . в бульон кидайте картошку и макароны (картошка порезанная варится примерно минут 10, про макароны смотрите на упаковке, какие у вас и сколько варятся ). в картошку кидайте курицу порезанную, зажарку из лука и моркови, зелень, соль, перец. все прокипит минуты две и снимайте с огня.
Татьяна Безотечество
Татьяна Безотечество
5 491
Лучший ответ
Отварите курицу, потом в бульон добавьте картошку,.. поварите мин 10,.далее зажарка, мне кажется макароны там лишние... или с картошкой, или с макаронами. но если именно так хочется, то макароны после картошки...
Sayyora Eshankulova курицу положить сразу? или подождать пока вода начнет кипеть?
Сварите бульон, что у Вас есть. Курица во всех ее проявлениях варится 20-30- минут.
Если у Вас Вас Петуцх - навар и запах "обалбелденный". , только надо выдержать ...

Вынули из бульона мясо и заложили порезаныный картофель. ( ЕСли ВЫ хохол - закладываете макароны- Русские - не закладывают А Я РУССКАЯ. Это что для свиней !!!А теперь правда, никогда в бульон куриный не закладываю : или картофель . или вермишель Одно из Двух )). Можно доложить грибы. ПЕРЕЖАРКА ЛУК+ МОРКОВКА ( МНОГИМ НРАВИТСЯ ЛУК .а морковка для окраски, а для меня она придает сладость
Поймите меня правильно !!!
Навар, бульон - это просто сказка.
Тогда разделите пополам, в одно- вермишель + специи
в другое- картошка + пшенка + специи
Все зависит от Вашего вкуса, но смешивать картошку с вермишелью - это корм
Юля Глаза зачем стоко пузырей?