Готовим в различных приборах
варю яйца куриные постоянно трескаются? как правильно их готовить?
соль в воду добавь
Вера Готвянская
Не бей любовь об стол! Это ведь тебе не баскетбол!
На медленном огне.
делай омлет.. он полезнее
На кухне нужно иметь булавку воткнутую в заветном месте .Этой булавкой ты протыкаешь скорлупу с обеих концов .Все! Яйца у тебя НИКОГДА уже трескаться не будут, варишь ты их хоть в холодной хоть в горячей воде. Соль как вариант, но она во первых не гарантирует, а во вторых на соли можешь разориться, потому что солить в этом случае воду надо круто
В холодную воду клади!
Плавно опускаю каждое яйцо шумовкой в кипящую воду! Трескаются очень редко!
Выбирайте для варки без трещинок.
Посоли круто воду.
В соленой воде.
В холодную воду с солью и на средний огонь. Ничего не треснет.
в кипящую воду - ложкой аккуратно ложи, огонь не супер-сильный. 4 мин - всмятку, 8 в крутую. сразу обдай холодной водой и оставь остынуть
Соль добавляй, когда варишь
не кладите их в гор воду, закладывайте в холодную
посоли и не бросай их в кастрюлю с 3 метров будто это баскетбол
Подержать при комнатной температуре, что бы не холодные были и в воду добавить побольше соли. Опускать в холодную воду! - в кастрюльку налить холодную воду, добавить соль и положить яйца. Потом только ставить на огонь. Варить минут 7.
треснутые яйца хоть в ледяную воду положи - они все равно "вытекут" при варке, условия, при которых яйца трескаться не будут: яйца класть в холодную подсоленную воду и только тогда ставить на огонь. если беспокоит именно растрескивание скорлупы, но не вытекание белка из под неё при варке, то не пойму в чем проблема - их все равно бить и чистить после варки).
Похожие вопросы
- Не могу понять почему некоторые куринные яйца в начале варки трескаются. Как правильно варить?
- кстати, как Вы маринуете куриные крылышки? как Вы обычно их готовите?
- Купила мантоварку. Научите как правильно их готовить. А самое главное лепить.
- Как правильно делать вареники? Почему то во время хранения в морозилке они трескаются
- Как варить яйца, чтобы скорлупа не лопалась, не трескалась? чтобы вареные яйца получались с цельной скорлупой.
- Хочу яйцо в смятку сварить!Варю уже три часа,а яйцо все еще твердое!Сколько еще варить?
- Почему яйца трескаются во время варки? И что нужно сделать, чтобы этого избежать?
- а как правильно готовить яйца? бычьи
- чтобы при варке яйца не трескались что надо добавлять?
- как готовить куриные бедрышки в маринаде?