как приготовить яблочный штрудель дома???

В скороварке готовлю. Выходит отменный. Если нужен рецепт - пиши на почту, скину)

вот рецепт http://www.foodclub.ru/detail/4323/

Я его готовлю традиционным способом. Тесто замешиваю, как на чебуреки-только вода+мука+щепотка соли+ст л подсолнечного масла.
Яблоки поджариваю на слив. масле с сахаром и ванилью.
Тесто тонко раскатываю, распределяю начинку, посыпаю сухарями (обязательно!), сворачиваю рулетом и выпекаю.

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ :
Ингредиенты:
● 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
● 2-3 больших яблока (желательно кислых)
● 1/2 чайной ложки корицы
● 2 столовых ложки сахара
● 2 столовых ложки муки
● Полстакана рубленных орехов
● 3 столовых ложки коричневого сахара
● 2 столовых ложки обычного сахара
● 2 столовых ложки панировочных сухарей
● 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете. Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.

Яиц-5
Стакан сахара
Сода
Стакан муки. все смешать.
яблоки нарезать как вам нравится-выложить в форму и залить смесью. выпекаем! все!