Готовим в различных приборах

Кто когда-либо готовил себе запеканки в состав, которых входит мясо или с тем, что называют субпродукты, ливер,.?

Здравствуйте! Кто когда-либо готовил себе запеканки в состав, которых входит мясо или с тем, что называют субпродукты, потроха, ливер (сердце, печень, легкое, язык, пупочки, вымя…)? Какие еще ингредиенты вы когда-либо добавляли в запеканки, которые называют мясные запеканки или еще их называют запеканки с мясом? Крупы? Если да, то, какие именно? Овощи? Если да, то, какие именно? Зелень? Если да, то, какую именно? Фрукты? Если да, то, какие именно? Ягоды? Если да, то, какие именно? Муку, толокно, клетчатку, шрот, отруби? Если да, то, какие именно? Яйца? Если да, то, какие именно? Масло? Если да, то, какие именно?... Время и температура запекания? Духовку вы предварительно разогреваете? Вы готовите запеканки с мясом в духовке, в микроволновке, в мультиварке, ……? Лично мне очень понравилось одновременное сочетание ку-риного филе с куриной печенью, сердцем куриным, грибами (шампиньоны или вешенки), тертым сыром и майонезом. На гарнир мы к этому блюду подавали вареные макароны. Думаю, что можно будет попробовать как-нибудь запекать такую запеканку вместе с макаронами одновременно. А какие именно вы готовите себе вкусненькие запеканки с мясом или с тем, что называют субпро-дуктами, ливером, потрохами?
Картофельная запеканка с беконом
Обычно картофельное пюре подают на гарнир, но его можно легко превратить и в самостоятельное блюдо, если добавить хрустящий жареный бекон и запечь под сырной корочкой.

Нам потребуется:

картофель — 1 кг
лук репчатый — 1-2 шт.
бекон — 300 г
масло сливочное — 70 г
сыр творожный — 100 г
сметана — 3 ст. ложки
молоко — 100 мл
чеснок сушеный — 1 ч. ложка
сыр твердый — 50 г
соль — по вкусу
Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, нарежьте бекон и обжарьте его на сухой сковороде. Готовый бекон шумовкой достаньте из сковороды и выложите на застеленную бумажными полотенцами тарелку.

Лук нарежьте не очень крупно и обжарьте до золотистого цвета в вытопившемся из бекона жире
В готовый, еще горячий картофель, положите сливочное масло и влейте теплое молоко, разомните картофель толкушкой или взбейте в миксере
В картофельное пюре добавьте творожный сыр, сметану и сушеный чеснок, хорошо перемешайте.
В самом конце вмешайте в пюре обжаренный бекон и лук
Выложите пюре в форму для запекания, сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Aliya Zhakina
Aliya Zhakina
37 191
Лучший ответ
Запеканка=это самостоятельное блюдо, зачем там макароны на гарнир...? ((
сказано много было, в следующий раз так и приготовьте, просто макаронную запеканку с ливером..
Надежда Ланина
Надежда Ланина
77 364
многословная вы наша.. да, готовлю. С печенью и сердцем картофельная запеканка получается вкусной))
Анна Храпова
Анна Храпова
97 605
.часто готовлю обычную картофельную запеканку именно с сердцем перекрученным в фарш на мясорубке...
с мясным фаршем делаю картофельную запеканку из пюре.
Жанна Эллисон
Жанна Эллисон
61 840
Нет Наташенька, уж сочетание филе и печенки куринной, ни как не катит. Филе и грибы, это кайф. А честно отвечать полностью на твой вопрос, Пипец сколько писать надо. Только с макаронами не делай запеканку. Лучше отдельно потуши печень, сердечки, тут же сделай соус. И вот тогда к спагетти или макаронам. А ливер? Запеканки не делал, как то привычка всегда его в уксусе подавать. Или с хреновкой