Готовим в различных приборах

готовите домашний йогурт? с чем любите его есть? какую закваску используете?

Йогурт Данон натуральный. Делаю в йогуртнице: 1 банка данон + 1 литр молока. Ем с вареньем :)
Вера Хроменко
Вера Хроменко
5 447
Лучший ответ
в мультиварке делаю. по рецепту мультиварки. сливки, молоко, простокваша. ем его просто так -ложкой
Любой натуральный йогурт без добавок делаю в электро духовке от полутора литров и больше
Manat Kojamjarova
Manat Kojamjarova
53 280
Делаю йогурт, ряженку, мацони... Использую несколько марок заквасок, покупаю в Ашане, МЕТРО, в интернете...
У меня мультиварка Бенатон.
AB
Aya Bashirhanova=))
65 208
закачка нарине, я лопаю без всего, сын и муж с сиропами
AT
Aidana Tileuerdi
19 454
люблю натуральный
Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях
Для приготовления натурального домашнего йогурта понадобится молоко, закваска и йогуртница.

Молоко подойдет цельное, пастеризованное или стерилизованное. Жирность должна быть не менее 2,5 процентов.

Сначала делаем закваску. Отлично показала себя закваска Нарине армянского производства. Йогурты на ее основе разрешены детям с первых дней жизни, о чем подробно говорится в инструкции. Одного пакетика хватит на литр молока. http://restorator.name/retsepty/eto-vkusno/2827-2015-10-30-03-37-54.html
Готовлю постоянно, в мультиварке ( редмонд 800 у меня, что на удалённом управлении) , шикарно получается йогурт, лучше чем в йогуртнице, которая косячила постоянно. Закваску беру Виво чаще всего.
Люблю с клубникой (зимой с замороженной едим), закваску беру в аптеке "скваска", стоит в районе 200 руб. Готовлю в мультиварке, лучше всего заданную температуру держат Редмонд.
Тоже чаще всего беру Виво, йогурт бомбический получается. Там внутри инструкция, все четко по ней, с соблюдением времени и температуры. У них и творог, и кефир, и сметана есть - в принципе всю молочку ими заменяем.