Готовим в различных приборах
подскажите рецепт ХЛЕБА в Хлебопечке LG HB-155CJ
Мне всегда казалось, что в эти хлебопечки книжку с рецептами пихают.
Мука вода соль дрожжи и чуть подс масла Там мерные емкости есть маленькие и большие
сначала проливаем лопатку и её стержнь подсолнечным маслом. 2 столовые ложки. наливаем воду 260 - 270 мл
Соль 1 чайная ложка без верха, сахар 1 столовую ложку с верхом, Через мелкое сито просеиваем муку 420 грамм, прямо в хлебопечку. Это обязательно! Ложим в уголок в сухое место 1 чайную ложку быстрых сухих дрожжей.
По умолчанию на всех хлебопечках используется программа №1, вес 1 кг, средняя корочка. Можно ничего не менять нажимаем "старт"
Так как мука разная надо поглядывать на колобок., раз в 10 минут. он не должен быть слишком жидким или сухим (тесто начинает рваться) Можно досыпать муки или долить воду. Порция за раз не более столовой ложки (муки без верха)
После сигнала насыпать изюм или приправы. После сигнала открывать печку запрещается!
Когда хлеб будет готов вынуть форму и дать ей остыть мин 20 - 30, затем вытрясти булку. Завернуть её в ткань и отложить часа на три. После можно пробовать.
Если хлеб получился плотный как кирпич было мало воды, некачественные дрожжи, в комнате очень холодно.
Хлеб сильно поднялся до крышки, при выпекании опал и верх получился впалым, много воды, много дрожжей или в комнате очень жарко.
Важно! Соблюдать вес с точностью до граммов, но не по рецепту, а по наиболее лучшей выпечке при стандарте одной и той же муки и дрожжей.
Когда научишься печь белый хлеб, можно переходить к другим: бородинский, деревенский, французский, сладкий и т. д.
В хлебопечке можно делать тесто, варить варенье и т. д.
Для особо ленивых в супермаркетах продают хлебные смеси. налил воду, смесь, дрожжи прилагаются и готово))
Инструкция на коробке.
Соль 1 чайная ложка без верха, сахар 1 столовую ложку с верхом, Через мелкое сито просеиваем муку 420 грамм, прямо в хлебопечку. Это обязательно! Ложим в уголок в сухое место 1 чайную ложку быстрых сухих дрожжей.
По умолчанию на всех хлебопечках используется программа №1, вес 1 кг, средняя корочка. Можно ничего не менять нажимаем "старт"
Так как мука разная надо поглядывать на колобок., раз в 10 минут. он не должен быть слишком жидким или сухим (тесто начинает рваться) Можно досыпать муки или долить воду. Порция за раз не более столовой ложки (муки без верха)
После сигнала насыпать изюм или приправы. После сигнала открывать печку запрещается!
Когда хлеб будет готов вынуть форму и дать ей остыть мин 20 - 30, затем вытрясти булку. Завернуть её в ткань и отложить часа на три. После можно пробовать.
Если хлеб получился плотный как кирпич было мало воды, некачественные дрожжи, в комнате очень холодно.
Хлеб сильно поднялся до крышки, при выпекании опал и верх получился впалым, много воды, много дрожжей или в комнате очень жарко.
Важно! Соблюдать вес с точностью до граммов, но не по рецепту, а по наиболее лучшей выпечке при стандарте одной и той же муки и дрожжей.
Когда научишься печь белый хлеб, можно переходить к другим: бородинский, деревенский, французский, сладкий и т. д.
В хлебопечке можно делать тесто, варить варенье и т. д.
Для особо ленивых в супермаркетах продают хлебные смеси. налил воду, смесь, дрожжи прилагаются и готово))
Инструкция на коробке.
муки, яиц, водички, молочка, подсолить, подсластить, лучку хлопнуть маленечко, дрожжей сыпнуть и запекать)
White Bread
( I use this recipe quite often for it is firm, fine texture. It looks like a medium colored wheat bread)
1 cup water
1/4 cup oat bran ( I have also used wheat bran)\
2 tablespoons psyllium husks unflavored
3/4 cup vital wheat gluten
1/2 cup vanilla-flavored whey protein powder
1/3 cup rice protein powder
1 teaspoon salt
1 tablespoon oil
1 tablespoon splenda
2 teaspoon yeast
1/2 tsp sugar to feed the yeast so the bread will rise better.
Put the ingredients in your bread machine in the order given and run the machine.
Yield: About 10 slices, each with 5 grams of carb. and 1 gram of fiber for a total of 4 grams of usable carbs and 24 grams of protein.
( I use this recipe quite often for it is firm, fine texture. It looks like a medium colored wheat bread)
1 cup water
1/4 cup oat bran ( I have also used wheat bran)\
2 tablespoons psyllium husks unflavored
3/4 cup vital wheat gluten
1/2 cup vanilla-flavored whey protein powder
1/3 cup rice protein powder
1 teaspoon salt
1 tablespoon oil
1 tablespoon splenda
2 teaspoon yeast
1/2 tsp sugar to feed the yeast so the bread will rise better.
Put the ingredients in your bread machine in the order given and run the machine.
Yield: About 10 slices, each with 5 grams of carb. and 1 gram of fiber for a total of 4 grams of usable carbs and 24 grams of protein.
Лучший рецепт белого хлеба в хлебопечке с оптимальным соотношением ингредиентов для выпечки чудесного, ароматного хлеба с хрустящей корочкой. ХЛЕБ УДАЁТСЯ ВСЕГДА!!!
Рецепт здесь - https://youtu.be/gyZYC7daJy4
Рецепт здесь - https://youtu.be/gyZYC7daJy4
Да всегда должна идти книжка с рецептами! Лук можно добавлять но то на любителя.
Похожие вопросы
- подскажите рецепты хлеба в хлебопечке
- Подскажите рецепт ржаного хлеба для хлебопечки LG
- Подскажите проверенный рецепт хлеба для хлебопечки. В прилагаемой книге рецептов хлеб не удачный.
- посоветуйте 100%-ный рецепт хлеба из хлебопечки. И вообще-советуете купить хлебопечку?
- Есть вопрос. Народ подскажите рецепт хлеба с солодом на 500гр в хлебопечке?
- Подскажите самый лучший рецепт хлеба в хлебопечке... ))) Очень нужно, хочется порадовать мужа и коллег по работе)))
- подскажите пожалуйста рецепт хлеба в хлебопечке с хлопьми из 4-х злаков (5-ти, 6-ти-это не столь важно). только чтобы в
- Подскажите вкусный рецепт хлеба для хлебопечки!! ! И какие дрожжи используете!
- Рецепт хлеба в хлебопечке подскажите?
- Поделитесь вашим любимым рецептом хлеба в хлебопечке. Я делаю яичный хлеб, но он сильно крошится.