Готовим в различных приборах

микроволновая печь вредна?

прочитал статью по адресу [ссылка заблокирована по решению администрации проекта], скажите своё мнение, вредна ли микроволновка для пищи или это всё фигня?
жить вообще вредно и опасно, поверьте, еда из печи, которая дровишками топится гораздо вкуснее, чем из микроволновки, задумайтесь - почему?)))
ОМ
Ольга Михачева
7 141
Лучший ответ
Если в нее голову не совать, вреда не будет. Я метролог, поэтому, когда брат купил уцененную советскую СВЧ печь, замерил ее излучение. От нее фонило меньше, чем от телевизора!
не вредна, корпус микроволновки экранирует всё вредное, к тому же микроволны образуются внутри печи, а для еды это ничего страшного не производит)
Алина Чикачева
Алина Чикачева
70 138
Все новое вредно. Пугали и холодильниками, и телевизорами, потом мобильниками а теперь и микроволновками. Про компьютеры и говорить нечего. Монстры!
Лично я не готовлю в ней. просто ее некуда ставить. Но и много в ней не приготовишь, в основном - разогрев, размораживание. Но мне кажется, что она также вредна, как и мобильник или холодильник, или комп, не больше.
Слышала, что когда работает микроволновка нельзя рядом находиться
Юлия Семеняк
Юлия Семеняк
4 728
Одна американская старушка высудила большие бабки за то, что в инструкции к микроволновке небыло указанно, что нельзя сушить в ней кота.
Видимо очень вредно это оказывается.
Li Ga
Li Ga
2 590
не больше, чем мобильник для мозга
AB
Ainur Bekimova
497
А чем вредна? Там электромагнитное поле-как радио например, посильнее правда.
Просто она вредна для ВКУСА пищи-это да.
Пища готовится, а кошки умирают!
Я уверена что она вредна))
Почему в СССР были запрещены микроволновки?

После войны союзники обнаружили медицинские исследования, проводимые немцами с микроволновыми печами. Эти документы, а также некоторые рабочие модели были переданы США на «дальнейшие научные исследования». Русские также получили ряд таких моделей

Как работает микроволновая печь?

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи − микроволновая печь.

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их.
Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Кто изобрел микроволновые печи?

Нацисты для своих военных операций изобрели микроволновую плиту — «radiomissor». Время, затраченное на приготовление пищи в этом случае резко уменьшалось, что давало возможность, сосредоточится на других задачах.

После войны союзники обнаружили медицинские исследования, проводимые немцами с микроволновыми печами. Эти документы, а также некоторые рабочие модели были переданы США на «дальнейшие научные исследования». Русские также получили ряд таких моделей и провели тщательное изучение их биологического воздействия. Как результат, применение микроволновых печей в СССР было некоторое время запрещено. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн.

Восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений и создали жесткие экологические ограничения на их использования.

Микроволновки опасны для детей!

Некоторые из аминокислот L-пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся ещ ё более токсичными с помощью микроволновых печей.

Научные данные и факты

В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи», опубликованном в 1992 году в США, говорится:
«С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.»

Проведённое краткосрочное исследование показало, что у людей, употреблявших приготовленные в микроволновой печи молоко и овощи, изменился состав крови, понизился гемоглобин и повысился холестерин, тогда как у людей, употреблявших ту же пищу, но приготовленную традиционным способом, состояние организма не менялось.

Швейцарские клинические исследования

Д-р Ханс Ульрих Хертел участвовала в подобном исследовании и на протяжении многих лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Несколько лет назад она была уволена со своей должности за разглашение результатов этих экспериментов. В 1991 году она и один из профессоров Лозаннского Университета опубликовали исследование