Керамическое антипригарное покрытие лучше или хуже тефлонового?

Те же куриные яйца, только вид сбоку.
Чисто на моем опыте - тефлоновое покрытие держится 1 год. "керамическое" - полгода, "гранитное" - 2 года.
Чугунная каслинская утятница в эксплуатации уже 111 лет ( на ней есть гербовое клеймо с датой выпуска 1906 год). В ней никогда особо ничего и не пригорало.

Керамика лучше конечно. но если вы любитель жареного, то все равно раз в 3 года надо менять посуду

Пробовал и то и другое. От разных производителей. Не устроили. Сейчас "гранитное" покрытие 2 года в обиходе, устраивает.

оно все тефлоновое, разные наполнители, лучший - корундовый порошок (алмазная)

Перепробовала почти все. Долговечны и сохранились сковороды разных размеров и гусятница из липецкого чугуна начала 90-х Родственник там работал и, приезжая в Москву в командировки, привозил "сувениры".

1.Понятия керамическое покрытие не существует. То, что нам впаривается, как "керамическое" на самом деле покрытие кремнийорганической плёнкой, то есть силиконом. К тому же на это покрытие нет ГОСТа и оно может быть любой толщины и с любым наполнением "керамикой". 2.Если не смущает, что тефлон запрещён в большинстве развитых стран - пользуйтесь тефлоном.

Мне нравится керамическое и каменное, может я не пользовалась хорошим тефлоном, но он у меня на раз-два облезал

Оба недолговечные. 1-2 года- и можно выбрасывать. Раньше одной чугунной сковородкой пользовались всю жизнь, а теперь- сплошной круговорот сковородок, каждый год новые покрытия придумывают, чтобы мы "старые" сковородки выбросили, а новые купили.

Керамика это эмаль (из глины которая после обжига) Тефлон это пластик, (держит 400 градусоф, апсолютно инертный материал если не горит) Первая стойче, но хрупкая. Всё что между ними, маркетинг.

конечно же, лучше керамическое! А если вам нужно купить керамику, то вот в этом магазине я заказывала и вам советую https:// pokutska-keramika.com/

Всем приветик заходите сюда мы вам поможем с покрытием http://www.promwater.ru/

Керамическое покрытие: все, что нужно знать, чтобы сделать правильный выбор
Статья на сайте http://MisterMix.ru
http://mistermix.ru/keramicheskoe-pokrytie-vse-chto-nuzhno-znat-chtoby-sdelat-pravilnyj-vybor/

Есть отличная Студия Уют-Керамика к ним вы и можете обратися с таким вопросом! Там вам посвоветуют и помогут подобрать керамику по вашему желанию!

керамика
ceraboom.ru

советую епте https://pokutska-keramika.com/

Лучшее из керамики!
https://pokutska-keramika.com/

сдесь керамика и т. д. http://www.plitkaopt.ru/