Вас пригласили в гости, и вы хотите что то приготовить ...какие ножи (не больше 5) вы с собой возмете

у меня один цайдо на все случаи жизни

1. я никогда не готовлю в гостях
2. тем более не потащу в гости свои инструменты и утварь

Один складной, но острый

ну смотря что там, если например, ведро картошки почистить на пюре, то и не надо

Эээ.... В 99% случаев всё необходимое (ну может быть кроме чего-то ну свосем экзотического) найдётся на месте :-) В том числе и всевозможные ножи. :-)
Но если вы настолько привыкли к своим, то тут уж зависит от того, что планируем готовить.. :-\
Вот у меня, например, есть отдельный нож для суши и ни для чего иного я им не пользуюсь. Что же до остального, то обхожусь обычными ножами из Икеи (ну такие с бело-серыми ручками). Если придётся их куда-то брать, то возьму 3 ("волнистый" для хлеба или арбузов, длинный для мяса и рыбы и покороче для овощей) :-) Как-то вот так. (с)

А что в гостях ножей нет? Я как бы с ножами по гостям не хожу...

ни одного

У меня есть охотничий нож он у меня ездит в гости и со мной и без меня друзья берут.

Травмат

Я не пойду в гости со своими ножами.

Один, шеф-нож.

для грубой работы и филейные

В чужой монастырь со своим уставом не ходят))

шеф нож, и маленький для чистки овощей