Хлебопечка не печет нормальный хлеб. как с ним справится???

а дрожжи какие? у меня хлеб получался только с дрожжами саф-момент

надо точно взвешиться продукты. если граммы - то в граммах а не в мл.

В моей хлебопечке LG есть три кнопки выбора корочки (светлая, средняя и темная) . Обязательно нужно выставлять.
Несколько лет пеку хлеб (три раза в неделю) . Чтобы не пропекся - не было ни разу.
Следующий раз внимательно читайте рецептуру закладки продуктов и не в коем случае ее не изменяйте.
Удачи!

Если печка новая-не переживайте, она припечётся!!!! У вас обязательно всё получится!!!! Надо правильно подобрать муку и дрожжи. со временем набьёте руку и вам понравится!!!! Это очень классная вещь!!!!

Хорошо бы указать название хлебопечки. И потом, что значит "делаю все по инструкции"? Вот, например, мука. В рецептах написано "насыпать столько-то", а, ведь мука-то, разная! А дрожжи? Видимо, Вы соблюдаете порядок закладки продуктов и считаете, что этого достаточно. Но это не так.
Первое, что нужно сделать - купить хорошую муку. Например, ставропольскую или краснодарскую. Высший сорт. Пшеничную.
Дрожжи я использую Пакмая.
Хлеб предпочитаю Французский.
При первых опытах не надо суетиться. Надо отработать один рецепт. Добиться, чтобы он получался всегда.
Например, берем рецепт французского хлеба. Закладываем строго по порядку и в описанных количествах: вода, растительное масло, мука (половина) , соль, вторая половина муки, сахар, дрожжи. Корочку заказываем темную. Делаем все это вечером. Выставляем таймер на 7 утра и идем спать. Все. Утром каравай готов.

Совет: пеки вручную. Вкуснее получается.

по инструкции у меня тоже не получался. следите за замесом теста. должен получить упругий, но не твердый шарик, хорошо держащий форму. при необходимости надо по чуть-чуть подсыпать муку или добавлять воду. и запоминайте, сколько у вас ушло муки и воды. и все у вас получитчся!

Из моей практики Дрожжи только саф-момент в разовых упаковочках, при выпечке не должно быть сквозняка И хлеб горячим не резать Он должен отдохнуть под полотенцем

получится все не переживайте:)

у меня хлебопечка Панасоник, очень давольна ей, всё что не пробывало по рецепту данному к ней всё получалось. вам надо действительно зайти на это сайт что указал Fenek, там много полезной информации!!!

Всё тут http://hlebopechka.ru =)
Читаем, учимся, готовим =)