Нужно промывать варёные макароны при приготовлении макарон по флотски?

Если это макароны группы в

Я вообще никогда макароны не промываю (((
благо сейчас кач-во макарон, не как в далеком прошлом..

Ополаскиваю кипятком и мешаю с фаршем.

нет, зачем их промывать? это раньше были макароны плохие, их промывали, сейчас уже не нужно

Никогда не промываю макароны

Промывание макарон, это способ неумелых поварих советских столовых сделать их не слипающими.
В макаронах по-флотски макароны автоматически не слипаются, потому как при соединении с фаршем обволакиваются жиром.
Ну а умелые поварихи советских столовых просто периодически помешивали макароны в период от их приготовления и до остывания, тем самым предотвращая их слипание.

Никогда не промывала и не промываю! Это глупо, вымывать из них весь аромат, вкус, которые переданы им специями или бульоном.

Воду слили и сразу смешать с фаршем уже обжаренным.

макароны хорошего качества вообще не промывают, ну а если плохие, и не сразу добавили в фарш, то надо. плохим макаронам стоять нельзя, сразу слипаются

Макароны, пасту не промывают, если употребляют сразу. Еще и воду из под них используют для готовки подливы. Но если готовите не на один день, то хранить лучше промытые макароны. И конечно готовить только альденте

Истинные итальянцы ни за что не промывают пасту (макароны). Советую вам не промывать их, а просто следить за временем, дабы не переварить их, приучите себя готовить макароны и спагетти до состояния "альденте". Удачи.)