Готовим в различных приборах

Обязательно ли при приготовлении мяса с картошкой в горшочках,напр жаркое,предварительно обжаривать его на сковородке?

В ГОРШОЧКАХ
Elza Bakshieva
Elza Bakshieva
99 290
Я обжариваю и тушу почти до готовности, иначе картошка может развалиться, пока мясо в горшочке приготовится.
ОС
Ольга Стародубцева
62 662
Лучший ответ
можно предварительно отваривать, или обжаривать для более быстрого приготовления жаркого в горшочке
Людмила Пименова
Людмила Пименова
51 435
Без обжарки и полезнее, и прекрасно получится с хорошим сливочным маслом и специями
Никогда не жарю
40 мин при 180 град
Mika 888
Mika 888
88 166
Хочешь вкусно но вредно то обжаривай, а по факту это вообще не обязательно и на любителя.
Юлия Киналь
Юлия Киналь
71 482
оно и в горшочках поджарится при правильной температуре
ОД
Оля Д.
63 826
Нет.
Лена Горюнова
Лена Горюнова
78 368
на дно клади лук и кусочки режь помельче
МC
Маулида Cултанахметова
79 655
я всегда обваливаю в муке и быстро обжариваю до корочки. так я запечатываю мясо и оно остается сочным, а соус при тушении станет коричневый и густой.
София Ульянова
София Ульянова
95 812
Желательно !
Так гораздо вкуснее потом получится !
Марина Ковальчук-Твердохлебова
Марина Ковальчук-Твердохлебова
84 545
Вовсе не обязательно жарить. Так и пища здоровее будет, и все равно вкусно получается. Можно сливочного масла кусочек добавить.
Виктория Савченко
Виктория Савченко
72 137
Желательно .
Мария Бурлакова
Мария Бурлакова
93 533
нет
сначала тушишь мясо с косточкой почти до готовности,потом добавляешь картоху
Анна Вильдавская(Чиркова)
Анна Вильдавская(Чиркова)
91 143
да. так разные сроки готовности
Ирина Дадонова
Ирина Дадонова
81 976
Вкус поджаристого мяса придаёт особый аромат жаркому. Иначе варёное безвкусное мясо
Татьяна Иванова
Татьяна Иванова
70 286
Конечно обжаривать предварительно,вкуснее намного,нежели без этого.
Елена Бондаренко
Елена Бондаренко
44 317
Зависит от мяса. Если это курятина, то она готовится не дольше картофеля. А вот говядина готовится заметно дольше, так что без предварительного доведения до полуготовности не обойтись.
Анна Валерьевна
Анна Валерьевна
40 824
Совершенно необязательно,дело вкуса.
Виктория Московая
Виктория Московая
33 279
Мясо дольше готовится.
Евгения Окладникова
Евгения Окладникова
15 096
зачем тебе это, режь мясо и картошку в термопакет, завязывай и выпекай, и мясо прожарится и картоха пропечется - один час 180 градусов...
ЗС
Злата Смирнова
12 873
Elza Bakshieva как это зачем.нафига я их покупала
Злата Смирнова бульон - мульон, водички больше подливай! а мясо можно полчасика в собственном соку протушить, потом лучок резаный - на минут десять, потом воды и картошки и тушить до готовности!
Можно и не обжаривать. Но тогда мясо будет на вкус как вареное. Для более яркого и насыщенного вкуса все же лучше мясо обжарить предварительно.
Ирина Малыгина
Ирина Малыгина
3 277
свинину и говядину да, причем мелко порезав. курицу не обязательно, опять же, мелко порезанную
Alena Sergeevna
Alena Sergeevna
987
Не обязательно. Я не обжариваю. Получается замечательно. Но время готовки будет немного увеличено.
АА
Анна Анна
831
Elza Bakshieva а масло нужно наливать в горшочки?
Анна Анна Можно чутка. Если свинина, то можно и без масла. Если грудка куриная, то можно маслице добавить. Кто как любит.
да
Жамиля *******
Жамиля *******
236
Катя Рябова тисасачкиделаляминеда?ятвоимаманеиплаливрот

Похожие вопросы