Что читают повара

У поваров есть множество источников информации, где они могут узнавать о новинках в индустрии, улучшать свои навыки и получать вдохновение для создания новых блюд. Вот несколько примеров:

Журналы и газеты: существует множество журналов и газет, посвященных кулинарии и ресторанному бизнесу, таких как "Food & Wine", "Bon Appetit", "Gastronom", "Кулинарный вестник" и многие другие. В этих изданиях повара могут найти рецепты, тенденции в кулинарии, а также прочитать интересные статьи об индустрии.

Книги: повара также могут узнавать о новинках в индустрии и улучшать свои навыки, читая книги о кулинарии, написанные профессионалами в этой области. Книги могут включать в себя все, начиная от основ кулинарного искусства до специализированных техник и рецептов.

Интернет: существует множество сайтов и блогов, посвященных кулинарии, где повара могут найти новые рецепты, техники и ингредиенты. Некоторые из этих сайтов также содержат обзоры новых продуктов и технологий.

Социальные сети: многие повара также используют социальные сети, такие как Instagram, для поиска новых идей и вдохновения. Некоторые повара также создают свои собственные профили в социальных сетях, чтобы продвигать свои блюда и следить за тенденциями в индустрии.

Обучение: некоторые повара также могут посещать различные курсы и семинары, чтобы улучшить свои навыки и узнать о новых тенденциях в кулинарии.

Каждый повар может выбрать свой собственный путь, чтобы узнавать о новинках в индустрии и улучшать свои навыки, но обычно это комбинация из вышеперечисленных источников.

А С Пушкина

Кулинарные книги, статьи в Интернете, смотрят обучающие видео, получают информацию от других людей

Книги о кулинарии