а что, вы, сегодня готовите вкусненькое на ужин?

у меня ролады с картошкой!
тонкие пласты говядины смазать горчицей туда огурчик соленый и лук свежий, все закатать и закрепить шпажкой или зубочисткой. обжарить и добавить соус какойнибудь .тушить до готовности! оч вусно!

Муж принёс нельму ( это рыба) , и я её сделала так:
Семга. нельма, севрюга жареная.
Филе рыбы без костей - 500г, домашняя лапша - 280г, шпинат - 250-300г, оливковое масло, соль и перец.

Обжарить рыбу в оливковом масле (по 3-4 минуты с каждой стороны) или запечь в духовке. Сварить лапшу в кипящей воде с оливковым маслом и солью. Добавить в шпинат немного оливкового масла и чеснока, осторожно смешать с лапшей. Выложить сверху рыбку и сразу же подавать к столу.
Так вкусно получилось, пальчики оближешь!

"Мясной пирог из лаваша"
Лаваш тонкий
Мясо (Любое.. или фарш) — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Зелень
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Сыр (тведый) — 200 г

Рецепт "Мясной пирог из лаваша"
Можно взять готовый фарш... приготовить как вам привычно.. обжарить фарш.. или немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить.. затем перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее

Мясо режем небольшими кусочками.. солим.. перчим.. Обарим с луком и морковью... минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную ложку томатной пасты.. .

Перемалываем мясо на комбайне.. или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Форму выкладываем лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным.. (Повторюсь... рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/) ..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину фарша выкладываем на лаваш

Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части.. окунаем в кефир

Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

Сверху... на смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это целыми лавашами.. (я из делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху два лаваша)

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут.. выпекаем при температуре 240

Приятного аппетита!!!

бефстроганов с рисом!!!!

у меня пока пицца печется. С тестом переборщила, поэтому будут еще пирожки с капустой.. А ближе к вечеру еще что-нибудь придумаю.

Себя!
Мой сыт только от моего одного вида, такой аппетит пробуждается, что аж слюни текут

Ужин? Я только проснулся, ещё не завтракал...

Скоро выпускной поэтому-кефирчик с яблочком!

курицу в слоеном тесте . рулет с ветчиной . смотрите на сайте Анастасии Скрипкиной. уже год готовлю по ее рецептам.

Соленый пирог: коржи, как от "Наполеона", только несладкие. И вместо крема: майонез+тертый сыр+плавленый сыр+чеснок+укроп.

суп овощной, греча, мясной рулет

Оладьи «Впрок» мясные
свинина или курятина 500-600 г.
крахмал 3 стл. ложки
яйца 3 шт.
чеснок в чеснокодавилку, зелень, соль, перец
Мясо мелко порезать, всё перемешать, всё переложить в банку и в холодильник.
Жарить как оладьи. (может якобы храниться в холодильнике до 7 дней, я столько ни разу не хранила, самое большее получалось 3 дня)

Фаршированный хобот слона с гречкой

гуляш по коридору и отбивную по ребрам...)))

Курочка в духовке
Начинка
грецкие орехи 200 грамм
лук 2 головки прокрутить все через мясорубку лук отожмите горечь
уйдет соль перец .Начинкой заполняем курицу зашиваем и полить соком лимона. Ставим в духовку до румяной корочки